Villafaña-Rivera, F.J. et al. 2021. Estudio etnográfico de la bebida tradicional Zende en la comunidad San Lucas, Amanalco Estado de México. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 31, 58 (nov. 2021). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v31i58.1150.