Antonio-Estrada, C. et al. 2021. Disposición a pagar del consumidor de derivados de tilapia del Nilo (oreochromis niloticus) en el estado de Oaxaca. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 31, 58 (jun. 2021). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v31i58.1127.