Domínguez-Arista, D.R. 2020. Bacanora, el mezcal de Sonora: de la clandestinidad a la Denominación de Origen. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 30, 56 (ago. 2020). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v30i56.958.