Delgadillo Macías, J. y Montaño Becerril, E. 2017. Innovación y competitividad del sistema lechero en Valles Centrales de Querétaro. Hacia un modelo de gobernanza territorial. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 27, 50 (jul. 2017). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v27i50.412.