Jaramillo Villanueva, J.L. 2016. Preferencias del consumidor y disposición a pagar por el consumo de tortilla de maíz orgánico<br>Consumer preferences and willingness to pay for consuming organic maize tortilla. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 25, 47 (ene. 2016), Págs 143–160.