Salas-Gutiérrez, J.C. et al. 2025. Vulnerabilidad de la producción de leche en la Comarca Lagunera ante cambios en el precio de la alfalfa. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 35, 65 (may 2025). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v35i65.1568.