Ramírez-Cordero, F. et al. 2024. Factores que determinan el consumo de leche bovina en el municipio de Texcoco, Estado de México. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 34, 63 (abr. 2024). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v34i63.1414.