García-Pérez, M.L. y Fong-Reynoso, C. 2023. Los sistemas de información como estrategia contra la adulteración de la miel mexicana. Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 33, 62 (oct. 2023). DOI:https://doi.org/10.24836/es.v33i62.1341.