Área de Investigación: Productos Lácteos.  

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C.P. 31570 Cd. Cuauhtémoc, Chihuahua, México.
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Lic. Químico en Alimentos

Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH)
 

Líneas de Investigación
Lácteos

 

• Buenas Prácticas de Manufactura
• Higiene y Sanidad de preparación de alimentos
• Introducción a HACCP (cacahuates)
• Introducción a HACCP