Dra. María Cristina Chávez Sánchez

Investigador Titular D, SNI-I. Resp. del Lab. de Histopatología. (RESEARCH SCIENTIST)

Dirección (Address): Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental.
A.P. 711, Mazatlán, Sinaloa, México. C.P. 82112.
Teléfono (Phone): +00 52 669 989-8700, ext 249.
Fax: +00 52 669  989-8701.
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.


ESTUDIOS SUPERIORES (ACADEMIC DEGREES)

  • Doctorado (PhD): Instituto de Acuacultura de la Universidad de Stirling, Escocia, Reino Unido.
  • Maestría (MSc): Biología Marina. Facultad de Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México (Marine Biology).
  • Licenciatura (BSc): Biología. Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México (Biology).

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN (RESEARCH INTERESTS)

  • Descripción de la micro anatomía normal (histología) de organismos acuáticos de importancia económica y ecológica y descripción de los cambios estructurales y funcionales  causados por enfermedades infecciosas y no infecciosas en células, tejidos y órganos (histopatología) de los mismos organismos.

    PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (RESEARCH GRANTS)

    Proyectos de investigación en las que he fungido como responsable

  • Nombre del proyecto: Estudio del efecto de nanopartículas de plata en virus, bacterias y parásitos de organismos acuáticos. Responsable: Dra. María Cristina Chávez Sánchez. Co-responsables del proyecto: Dr. Humberto Mejía Ruíz, (CIBNOR); Dr. Miguel Franco Nava (ITMAZ); Dra. Alba Rocío Ochoa Meza (ITVY); Dr. Carlos Antonio Martínez Palacios; Dr Carlos Cristian Martínez Chávez (IIAF- UMSNH); Dr. Jorge Cáceres Martínez (CICESE); Dr. Humberto Lara Villegas (Universidad de Texas); Dra. Nina Bodanchikova (UNAM); Dr. Ismael Plascencia(CONACYT) Colaboradores: Dra. Emma Fajer Ávila; Dr. Miguel Betancourt Lozano; Dr. Bruno Gómez Gil. en C. Leobardo Montoya Rodríguez del CIAD-Mazatlán; Dr. Martín Jara CIAD Hermosillo; Instituciones participantes: CIBNOR, CICESE; UNAM, UMSNH; ITMAZ. Institución de apoyo: Ciencia básica CONACYT. Monto solicitado y aprobado: $ 2,705,000. Fecha de inicio: 30 de julio de 2016. fecha de terminación: 30 de julio de 2019. Avance: 60%.
  • Nombre del proyecto: Evaluación epidemiológica de los patrones espacio-temporales y factores de riesgo que contribuyen a la incidencia del síndrome de la mancha blanca (WSSV) y el síndrome de la necrosis aguda del hepatopáncreas (SNHAP) en el camarón patiblanco Litopenaeus vannamei en el estado de Sinaloa, México. Co-responsables del proyecto: Dra. Beatriz Martínez López y Dra. María Cristina Chávez Sánchez. Colaboradores: M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez, Instituciones participantes. Departamento de Epidemiología, Escuela Veterinaria, Universidad de Davis California; Facultad de veterinaria, Depto de Patología, Universidad de Zaragoza; Comité de Sanidad Acuícola de Sinaloa y Unidad Mazatlán del CIAD, A.C. Institución de apoyo: MEXUS-CONACYT. Monto solicitado y aprobado: 10,000.00 USD. Fecha de inicio: 1 de julio 2014. Fecha de terminación: 31 dic de 2015. Avance: 100%.
  • Nombre del proyecto: Evaluación de riesgos de dispersión de virus por el transporte y procesamiento de productos de camarón infectado y sus impactos macro-económicos en la región noroeste de México. Responsable del proyecto: Dra. María Cristina Chávez Sánchez. Colaboradores: M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez, Dr. Francisco Martínez Cordero. Dr. Leung y DR. César Bonilla Escobedo. Instituciones participantes. Comités de Sanidad Acuícola de Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit.Institución de apoyo: FORDECYT. Monto solicitado y aprobado: $ 2,972, 487. Fecha de inicio: 30 de mayo de 2011. Fecha de terminación: 27 de marzo de 2014. Avance: 100%.
  • Nombre del proyecto: Evaluación de los riesgos que representan las importaciones de camarón congelado a México con relación a la introducción de patógenos Clave: 6131-P. Responsable del proyecto: Dra. María Cristina Chávez  Sánchez y M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez. Instituciones participantes. SENASICA, Subdirección de Vinculación del Centro de Biotecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional y Laboratorio de Inmunología y Biología Molecular del Departamento Recursos del Mar del CINVESTAV. Objetivo(s): Evaluar los riesgos que representan las importaciones de camarón congelado a México con relación a la introducción de patógenos de alto riesgo para la camaronicultura como el virus de la mancha blanca (WSSV) el virus del síndrome de Taura (TSV), y en caso de provenir de países de América, el virus de la mionecrosis (IMNV). Institución de apoyo: Fundación produce Sinaloa. Monto solicitado y aprobado: $ 310,000.00. Fecha de inicio: enero 2009. Fecha de terminación: 01-01-2009 – 30-06-2009. Avance: 100%.
  • Título del proyecto: Influencia de la contaminación subletal con metales pesados sobre la infección de WSSV en el camarón blanco Litopenaeus vannamei. Responsable del proyecto: María Cristina Chávez Sánchez y Selene Ma. Abad Rosales. Instituciones participantes: Facultad de Ciencias del Mar, de la U.A.S. Fuente de financiamiento: CECyT Clave: 6296-A Y PROLAMAR. Institución responsable: Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental del CIAD. A.C. Monto solicitado y aprobado: $ 40,000.00. Fecha de inicio: 3 de enero de 2005. Fecha de terminación: Diciembre 2005. Fecha de entrega de informe final: 19 de mayo del 2006. Avance: 100%.


PUBLICACIONES CIENTIFICAS  (SCIENTIFIC PUBLICATIONS)

    ARTÍCULOS PUBLICADOS EN REVISTAS INDIZADAS Y CON ARBITRAJE

  • Cabrera J.A., C. Chávez S. & C. Martínez P., 1979.  Fecundidad y cultivo de Macrobrachium tenellum (Smith) en el Laboratorio.  An. Inst. Biol. Univ. Nal. Autón. México 50 Ser. Zoología (1) pp. 127-152. ISSN: 0368-8720
  • Martínez P.C., M.A. Olvera N. & Chávez S., 1985.  A simple apparatus for self-separation of post-larval prawns, Macrobrachium spp., in mixed larval rearing tanks. Aquaculture and Fisheries Management, 16: 341-348- ISSN: 0266-996X
  • Martínez P.C., R. Galván C., M.A. Olvera N. & C. Chávez S., 1988.  The use of jack bean meal (Canavalia ensiformis Leguminosae) as a partial substitute of fish meal in diets for tilapia (Oreochromis mossambicus).  Aquaculture, 68: 165-175.
  • Olvera, N.M.A., C. Martínez P., R. Galván C. & C. Chávez S., 1988.  The use of the leguminous seed Sesbania grandiflora as a partial replacement fr fish meal in diets for tilapia (Oreochromis mossambicus).  Aquaculture, 71: 51-60. ISSN: 0044-8486
  • Chávez de Martínez, M.C. 1990. Vitamin C requirement of the mexican native cichlid Cichlasoma urophthalmus (Gunther). Aquaculture, 86: 409-41 ISSN: 0044-8486

    Libros

  • Martínez_Palacios, C.A., Chávez de Martínez, M.C. y Olvera-Novoa M.A. 1989. La Nutrición y la Alimentación en la Acuicultura de América Latina. Una Diagnosis. Documento de Campo  No. 17, GCP/RLA/075/ITA - AQUILA-FAO. pp. 184.
  • Martínez Palacios, C.A. y Chávez Sánchez, M.C. (Eds). 1993. La Nutrición y la Alimentación en la Acuicultura de América Latina y El Caribe. Documento Preparado para el Proyecto AQUILA II GCP/RLA/102/ITA (Apoyo a las Actividades Regionales de Acuicultura.
  • Álvarez-Borrego, J. y Chávez-Sánchez, M.C. (eds). 2008. “Introducción a la identificación automática de organismos y estructuras microscópicas y macroscópicas”. Universidad de Guadalajara, CICESE y CIAD, A.C. p. 242. ISBN: 978-97027-1396-8.
  • ">Vidal-Martínez, V.M., M.A. Olvera-Novoa, V. Morales, J. Cuéllar-Anjel, A. Rio frío, R. Morales, M.C. Chávez, O. García, L. Montoya y P. Barato. 2017. Manual de Buenas Prácticas de Manejo para la Piscicultura en Agua Dulce. OIRSA- OSPESCA, C.A. pp. 145.ISBN: 978-9962-8500-9-0

    Capítulos en Libros

  • Martínez-Palacios, C.A. Chávez Sánchez M.C., Olvera-Novoa, M.A. 1992. The Potential for Culture of the American Cichlidae with Emphasis on Cichlasoma urophthalmus. In: Roberts, R. and Muir, J. (Eds.), Recent Advances in Aquaculture, Vol. IV. Fishing News Books (Blackwell Publishers Edinburg, Gran Bretaña) 450 pp.
  • Chávez Sánchez M.C. 1993. Capítulo 8. El Estado Actual de la Acuicultura en México y Perfiles de Nutrición y Alimentación. In: La Nutrición y Alimentación en la Acuicultura de América Latina y el Caribe. Martínez Palacios y Chávez Sánchez C. (editores). Documento Preparado para el proyecto AQUILA II GCP/RLA/102/ITA-FAO.  pp.109-149.
  • Chávez de Martínez, M.C. Martínez-Vidal, V.; Aguirre Macedo, L. and Sommerville, C. 1994. Enfermedades de Cichlasoma urophthalmus y su tratamiento. In: Martínez-Palacios, C. y Ross L.G. (editors). Biología y Cultivo de la Mojarra Centroamericana Cichlasoma urophthalmus pp. 109-134. Serie México en la Ciencia y la Tecnología. SEP-CONACyT, CIAD, Grafos Editores S.A. de C.V. México.
  • Chávez-Sánchez, M.C. y Hernández-Martínez, M. 2000. XXIV. Manejo de la Salud Animal en Acuacultura. In: Estado de Salud de la acuacultura. Secretaría del Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca. Instituto Nacional de la Pesca. Dirección General de Investigación en Acuacultura. pp. 12.
  • María Cristina Chávez Sánchez y Leobardo Montoya Rodríguez. 2007. Producción de Camarón. 255-281.  En: Alfonso Gardea Bejar, Gustavo A. González, Inocencio Higuera Ciapara y Fabiola Cumea Navarro (Editores) . Buenas Prácticas en la Producción de Alimentos. Productos Pecuarios. Productos Agrícolas. Productos Acuícolas. Procesamiento de Alimentos.  Trillas. CIAD. 460 p. ISBN 978-968-24-8175-8.  El libro Salió hasta 2008 y no se reportó en el informe SIN de tres años anterior.

    Libros Traducidos

  • Tacon, A.G.J. 1989. Nutrición y la Alimentación de Peces y Camarones Cultivados. Manual de Capacitación. GCP/RLA/102/ITA. FAO. Documento de Campo No. 4. 572 pp. Trabajo traducido por Dr. Carlos A. Martínez Palacios, Dra. Cristina Chávez de Martínez y M. en C. Miguel Angel Olvera.

    Traducción del Inglés al español del Manual de FAO de 74 páginas.

  • Arthur J. R., Bondad-Reantaso, M.G. and Subasinghe, R.O. 2008. Procedures for the quarantine of life aquatic animals. A manual. FAO Fisheries technical paper Rome, FAO. No. 74 p. El manual traducido al español quedó como:

Manual de procedimientos para la cuarentena de animales acuáticos vivos. FAO Documento de Pesca 502. Escrito por: J. Richard Arthur. Consultor de FAO. Barriere, Columbia Británica, Canadá; Melba G- Bondad-Reantaso. Oficial de Recursos de la Pesca (Acuacultura). Servicio de Conservación y Manejo de la Acuacultura. División de Pesca y Manejo de la Acuacultura. Departamento de Pesca y Acuacultura de FAO. Roma, Italia; Rohana P. Subasinghe. Oficial Superior de Recursos Pesqueros (Acuacultura). Servicio de Conservación y Manejo de la Acuacultura. División de Pesca y Manejo de la Acuacultura. Departamento de Pesca y Acuacultura de FAO. Roma, Italia. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma, 2008. 53P. En prensa

    Manules

  • Morales-Covarrubias, Ma. Soledad y María Cristina Chávez Sánchez. 1999. Manual para la detección de enfermedades de camarones peneidos utilizando análisis en fresco. CIAD. pp. 68. ISBN: 970-18-3489-5.
  • Chávez Sánchez María Cristina e Higuera Ciapara Inocencio (Compiladores y escritores). 2003. Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria. SAGARPA-SENASICA-CIAD.  Primera Edición 1000 ejemplares y segunda reimpresión 1000 ejemplares. pp. 95.
  • Chávez Sánchez. María Cristina y Montoya Rodríguez Leobardo.  2006. Buenas Prácticas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronícolas. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. pp.  133
  • Almazán Rueda, P., Fajer-Ávila, E., Chávez-Sánchez, M.C. Abdo de la Parra, I. (2009). Manual de Operación del Centro Producción, Capacitación e Investigación pesquera del Infiernillo. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 86 p.
  • Abad-Rosales, S. y Chávez-Sánchez, M.C. 2014. Protocolos de sanidad e inocuidad acuícola en ambientes integrados con horticultura hidropónica. CONACyT. p. 24
  • Abad-Rosales, S. y Chávez-Sánchez, M.C. 2014. Protocolos de inocuidad y bioseguridad para el cultivo de Tilapia en sistemas de bioflóculos y recirculación. CONACyT. p.34

    FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

    Doctorado

  • Daniel Enrique Godínez Siordia Institución: programa de doctorado del CIAD Titulo: Efecto de la salinidad y temperatura del agua sobre la respuesta fisiológica e inmune de juveniles de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) infectado con el virus de la mancha blanca (WSSV). Avance: 100%  fecha de examen 6 de marzo de 2012.
  • Gladys Valencia: Institución: Instituto de Ciencias del Mar y Limnología UNAM Codirectores: Dr. Federico Paez Osuna y Cristina Chávez Sánchez. Título: Respuesta de Litopenaeus vannamei a diferentes aguas de baja salinidad del noroeste de México: evaluación de la supervivencia y crecimiento en el corto y mediano plazo” Avance: 60%.
  • Institución : CINVESTAV-Unidad Mérida Co-directores: Dra. Leopoldina Aguirre Macedo y maría Cristina Chávez Sánchez Título: “Índice de daño histológico (IDH) como biomarcador de estrés ambiental en lenguados expuestos a sedimentos contaminados con hidrocarburos de la zona sureste del Golfo de México” Avance: Inicio.

    Maestría

  • Evaluación del dióxido de cloro sobre la cinética de inactivación del “virus del síndrome de la mancha blanca” en tejido de camarón infectado.Alumna: María del Refugio Muñoz Medina. Avance: 100%. Se tituló en febrero de 2013
  • Requerimiento nutricional de pantotenato de calcio y efectos de su deficiencia en el desarrollo de crías de Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869). Alumna: Citlalic Pimentel Acosta. Avance: 100%. Se tituló el 16 de diciembre de 2011.
  • Requerimiento nutricional de vitamina C y efectos de su deficiencia en el desarrollo de crías de Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869).Alumna: Briseida Osuna Durán. Se tituló el 27 de noviembre de 2009.
  • Procesamiento de imágenes policromáticas como método de diagnóstico del virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV) en camarón blanco (Litopenaeus vannamei). Nombre de la estudiante. Rosario Pacheco Margues. Se tituló el 11 de febrero del 2004.
  • Susceptibilidad a un inoculo viral del Sindrome de Taura en lotes de camarón blanco (Litopenaeus vannamei, Boone  1931) y de camarón azul (Litopenaeus stylirostris, Stimpson 1874) y su evaluación por histopatología e hibridación in situ". Alumno César Escobedo Bonilla. Se tituló el 20 de Septiembre de 1999

    Licenciatura

  • Alteraciones histopatológicas en el botete diana (Sphoeroides annulatus Jenyns, 1842) en la Laguna de Teacapán y Playa Norte Mazatlán, Sinaloa y su relación con posible contaminantes”. María Fernanda Bastidas Bonilla. Fecha de examen 25 de mayo de 2012.
  • Programa de vigilancia y monitoreo de la salud de los camarones, mediante análisis presuntivos en una granja de camarónPenaus vannamei en el sur de Sinaloa. Universidad de Guadalajara. Fabián Alejandro Torres López. Fecha de examen 8 de mayo del 2006.
  • Evaluación de la prevalencia, incidencia y efectos de las enfermedades infecciosas y parasitarias en camarones de una granja del estado de Nayarit. Alumno Fabián Alberto Hernández Jaime. Universidad Autónoma de nayarit. Fecha de examen, febrero del 2001.
  • Descripción de las anomalías del órgano linfoide en camarones cultivados del estado de Nayarit y su relación con algunos agentes virales. Directora: Dra. Ma. Cristina Chávez Sánchez. Estudiante de Licenciatura: Jesús Neftalí Gutiérrez Rivera. Fecha de examen 9 de julio de 1999.
  • Histopatología del tejido nervioso del camarón blanco Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) y camarón Litopenaeus stylirostris (Stimpson, 1874). Director del proyecto: Dra. Ma. Cristina Chávez Sánchez. Estudiante de licenciatura: María Amparo Rodríguez Santiago. Fecha de examen 20 Mayo de 1999.

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