Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental

BIBLIOTECA

Misión
Proporcionar y atender las necesidades de información científica y tecnológica en alimentación y desarrollo para el apoyo a las líneas de investigación, y a la Coordinación de Programas Académicos, a través de sus programas de Maestría y Doctorado en Ciencias.

Horario de Servicio:

Lunes a Viernes de 9:00 am a 4:00 pm

Manejo Ambiental

 Manejo Sustentable de la Zona Costera

Líneas de Trabajo 

1. Diversidad de bacterias acuáticas.
2. Diversidad de ecosistemas.
3. Diversidad de flora y fauna.
4. Diversidad de parásitos de organismos acuáticos.
5. Ecología de paisaje y recursos  acuáticos.
6. Economía de recursos naturales y medio ambiente.
7. Ecotoxicología de ambientes costeros.
8. Educación ambiental.
9. Productividad acuática.

 I. Diversidad de bacterias acuáticas.

- Investigador Responsable: Dr. Bruno Gómez Gil Rodríguez Sala

- Participantes: M. C. Ma. Del Carmen Bolán Mejía

Estudio espacio-temporal de la composición bacteriana de sistemas acuáticos caracterizando taxonómica, genotípica y fenotípicamente a sus componentes.

Objetivos:

• Conocer la diversidad bacteriana en sistemas acuáticos, con especial énfasis en los vibrios de sistemas de cultivo de organismos acuáticos.
• Estudio taxonómico de la familia Vibrionaceae.
• Caracterización de cepas de importancia acuícola.
• Abundancia de bacterias en los sistemas de cultivo de organismos acuícolas.
• Mantenimiento de la Colección de Microorganismos de Importancia Acuática (CAIM).

II. Diversidad de ecosistemas.

- Investigador Responsable: Dr. Arturo Ruiz Luna, Dr. César Alejandro Berlanga-Robles

Dentro de esta línea se estudia la distribución actual y las tendencias de cambio de los ambientes costeros del noroeste de México y las cuencas endorreicas adyacentes.

Objetivos: Analizar la heterogeneidad espacial de los paisajes costeros y las cuencas del noroeste de México con el fin de generar información base para su ordenamiento y manejo.

III. Diversidad de flora y fauna.

- Investigador responsable: Dr. Albert M. Van der Heiden

- Participantes: M. en C. Héctor Gandolfo Plascencia González, M. C. Marcela Ruiz Guerrero

Taxonomía de peces, ecología de comunidades y conservación de la biodiversidad marina y costera (macrofauna y flora).

Objetivo: Conocer la composición, estructura y dinámica de las comunidades de macrofauna y flora que componen la biodiversidad regional marina y costera para contribuir a su conocimiento y conservación (“sensu lato” enmarcado en los principios de desarrollo sustentable lo cual implica crecimiento económico, conservación de la calidad del ambiente y equidad social).

En cuanto al conocimiento de las especies de macrofauna, se seguirá contribuyendo en particular a la taxonomía de los peces marinos y costeros del Pacífico este tropical y sub-tropical, lo cual implica lo siguiente: recolectar selectivamente, identificar, catalogar y curar, sinonimizar y describir las especies de peces del Pacífico este tropical y sub-tropical; definir su distribución geográfica y batimétrica así como sus afinidades ictiogeográficas (provincias, endemismos).

 IV. Diversidad de parásitos de organismos acuáticos.

- Investigador responsable: Dra. Emma Josefina Fajer Ávila

- Participantes: Biol. Rosa Maria Medina Guerrero, Dr. Miguel Betancourt Lozano

Determinación de la parasitofauna de los peces y camarones peneidos silvestres de interés para la acuicultura y bajo diferentes sistemas de cultivo. Estudio espacio-temporal de las comunidades de parásitos de peces en ambientes silvestres y su relación con factores biológicos y ambientales. Evaluación del empleo de los parásitos como indicadores de impacto ambiental.

Objetivos:

• Conocer la diversidad de parásitos en los sistemas de cultivo de peces y camarones y las interacciones potenciales que determinan su presencia.
• Determinar el efecto patológico de los parásitos en los peces en cultivo y estandarizar métodos para su control y protección.

V. Ecología de paisaje y recursos  acuáticos

- Investigador responsable: Dr. Arturo Ruiz Luna, Dr. César Alejandro Berlanga-Robles

Dentro de esta línea se estudia la estructura, dinámica y usos de los sistemas y recursos costeros en diferentes niveles de organización (población, comunidades, ecosistemas, paisaje).

Objetivo: Estudiar la estructura y tendencias de cambio de los sistemas y recursos costeros del noroeste de México en diferentes niveles de organización, así como los impactos de las actividades antropogénicas sobre estos, con el fin de contribuir al desarrollo de planes de manejo ambiental y uso sustentable.

VI. Economía de recursos naturales y medio ambiente.

- Investigador Responsable: Dr. Francisco Javier Martinez Cordero

Dentro de esta línea se estudia la manera cómo la sociedad asigna recursos naturales escasos, así como la disposición de sus residuos y la calidad resultante del medio que los recibe. Igualmente se analizan aspectos como conservación y biodiversidad.

Objetivo: Aplicar el análisis económico para estudiar la asignación de recursos naturales escasos a procesos productivos y de servicios, sus interacciones e  impacto ambiental, con un enfoque de sustentabilidad.

VII. Ecotoxicología de ambientes costeros.

- Investigador responsable: Dra. Luz María García de la Parra, Dr. Miguel Betancourt Lozano

- Participantes: Dra. Silvia Alejandra García Gasca, Dra. Emma Josefina Fajer Ávila, Dr. Francisco Javier Martinez Cordero, M. en C. Héctor Gandolfo Plascencia González, M. C. Gabriela Aguilar Zárate, M. C. Rubí Hernández Cornejo, M. C. Irma Eugenia Martínez Rodríguez, M. C. Selene María Abad Rosales

Esta línea de investigación se enfoca a estudiar la interacción de los contaminantes en los sistemas costeros considerando factores tanto bióticos como abióticos. Se han realizado estudios para evaluar los efectos ecotoxicológicos en organismos de sistemas costeros mediante la utilización de biomarcadores a diferentes niveles de organización biológica. Asimismo, se han desarrollado proyectos para caracterizar fuentes de contaminación puntual y no puntual con relación a las actividades productivas de la región.

Objetivos:

• Generar conocimiento de la interacción de los contaminantes en los sistemas costeros.
• Evaluación de efectos ecotoxicológicos en organismos de sistemas costeros mediante la utilización de biomarcadores.
• Realizar estudios para caracterizar fuentes de contaminación puntual y no puntual con relación a las actividades productivas de la región.
• Realizar estudios sobre la dinámica de nutrientes y contaminantes orgánicos en sistemas acuícolas y costeros.

VIII. Educación ambiental.

- Investigador Responsable: Biol. Eunice Murúa Figueroa, M.C. Carolina Ceballos Bernal

Nuestros proyectos de conservación buscan un desarrollo rural sustentable, en el cual la conservación se convierte en el eje del desarrollo social y económico de la comunidad local, para que la concientización social se transforme en acciones concretas sobre el cuidado de los recursos naturales y el desarrollo humano.

En materia de Educación se realiza evaluación, diseño de programas, asesoría y capacitación para avanzar hacia un modelo que permita la mejora en la calidad de vida y el desarrollo sustentable en nuestro país.

Objetivos:

• Conservación y manejo del estero del yugo.
• Educación ambiental para el desarrollo sustentable.
• Turismo y conservación del patrimonio natural y cultural de los ecosistemas costeros.

IX. Productividad acuática.

- Investigador responsable: Dr. Omar Calvario Martínez

- Participantes: M. en C. Miguel Angel Sánchez Rodríguez.

Busca establecer los procesos y la relación entre los ciclos biogeoquímicos (nutrientes y gases principalmente), conjuntamente con los flujos de energía que se manifiestan en el ecosistema acuático. Su estudio permite definir la aportación de los productores primarios, en términos de energía, a los demás componentes de la trama trófica.

Objetivo:

Acuicultura

 Manejo y Cultivo de Organismos Acuáticos

Líneas de trabajo

1. Biología, etología y fisiología de organismos acuáticos.
2. Control de la reproducción y larvicultura de organismos acuáticos.
3. Desarrollo y transferencia de tecnologías para la producción de organismos acuáticos de interés comercial.
4. Estrategias económicas.
5. Inocuidad de productos acuáticos.
6. Nutrición y alimentación de organismos acuáticos.
7. Patología de organismos acuáticos.
8. Prevención, diagnóstico y control de enfermedades de organismos acuáticos.

I. Biología, etología y fisiología de organismos acuáticos.

 - Investigador responsable: Dr. Pablo Almazán Rueda

 - Participantes: M. C. María Isabel Abdo de la Parra, Dra. Emma Josefina Fajer Ávila, Dra. María Cristina Chávez Sánchez, M. C. Irma Eugenia Martínez Rodríguez

Los factores ambientales juegan un papel muy importante en la expresión del comportamiento y el funcionamiento fisiológico de los peces. Por este motivo, esta línea de investigación se enfoca en el estudio de los efectos de diversos factores ambientales (como lo son enfermedades, parásitos, tipo, tiempos y forma de alimentación, densidades de siembra, condiciones de cultivo y ambientales, así como insecticidas, fertilizantes, mala calidad de agua, etc.) en el comportamiento social y en las respuestas fisiológicas de los peces. Así mismo, se relaciona este comportamiento con los niveles de estrés, con la tasa de alimentación y con el crecimiento.

Objetivo: Consolidar el Laboratorio de Etología y Fisiología de Peces.

II. Control de la reproducción y larvicultura de organismos acuáticos.

- Investigador responsable: Dr. Leonardo Ibarra Castro.

- Participantes: M.P.A. Noemí García Aguilar , M. C. María Isabel Abdo de la Parra , M. en C. Luz Estela Rodríguez Ibarra, M. C. Ana C. Puello-Cruz, M. C. Gabriela Velasco Blanco , Dra. Emma Josefina Fajer Ávila , Dr. Francisco Javier Martinez Cordero , Dr. Pablo Almazán Rueda , Dra. Silvia Alejandra García Gasca , Dr. Bruno Gómez Gil Rodríguez Sala , Dra. Sonia Araceli Soto Rodríguez , Dra. María Cristina Chávez Sánchez , M. C. Selene María Abad Rosales , Dra. Crisantema Hernández González .

Una demanda creciente de proteína animal de calidad para alimentación humana ha determinado la necesidad de utilización de fuentes alternativas en producción, destacando la acuicultura marina como una actividad. Un problema en el desarrollo de cultivos comerciales de algunas especies, particularmente la mayoría de los peces marinos, es el control de la reproducción en condiciones de cautiverio. Aunque la acuicultura se ha practicado, desde que se dieran los primeros registros de cultivo de carpa en China hace más de 4500 años, la transición de bajas producciones de cultivos para hacerlos más intensivos, hasta llegar a cantidades industriales, ha sucedido en las últimas decadas.

Objetivos:

• Desarrollar proyectos de investigación dirigidos a especies de importancia comercial como los pargos (Lutjanus guttatus, lunarejo o flamenco o spotted rose snapper; L. colorado, pargo colorado o colorado snapper;, L. aratus, pargo raicero o mullet snapper; L. peru huachinango del pacifico o red snapper) y robalos o snook (Centropomus nigresens), en los que el control de la reproducción en cautiverio es básico para iniciar con el desarrollo de una tecnología de producción.
• Formación de lotes de reproductores adaptados al cautiverio.
• Inducción a la maduración ovulación y desove de reproductores en cautiverio si la especie lo requiere.
• Evaluación de métodos de inducción al desove.
• Evaluación de la calidad de gametos producidos en cautiverio.
• Pruebas experimentales en el cultivo larvario

III. Desarrollo y transferencia de tecnologías para la producción de peces marinos.

- Investigador responsable: Dr. Leonardo Ibarra Castro

- Participantes: M. en C. Angel Rojo Cebreros, M. en C. Juan Luis Sácnez Téllez, Biol. Jesús Armando Ibarra Soto , Biol. Elías Gildardo Armenta Bojorquez, Tec. Omar Ochoa Bojorrquez, Dr. Francisco Javier Martinez Cordero

Con base a las investigaciones realizadas a escala experimental, desarrollar “paquetes tecnológicos” probados a una escala piloto-comercial. Lo cual se basa fundamentalmente en la producción masiva de juveniles. Dichos “paquetes tecnológicos” podrán ser posteriormente transferidos a la iniciativa privada o sector gubernamental que lo solicite y llevarlos a una escala comercial.

Objetivos:

• Desarrollar proyectos de investigación dirigidos a la producción masiva de especies de importancia comercial como los pargos (Lutjanus guttatus, lunarejo o flamenco o spotted rose snapper; L. colorado, pargo colorado o colorado snapper;, L. aratus, pargo raicero o mullet snapper; L. peru huachinango del pacifico o red snapper) y robalo o snook (Centropomus nigresens).
• Desarrollar, validar y transferir tecnologías para la producción masiva de juveniles de peces marinos de interés comercial. En esta etapa involucra:
  • Producción de huevos fértiles en cantidades piloto-comercial en tiempos que se requieran para la producción masiva de juveniles.
  • Control de la producción de alimento vivo de calidad en condiciones intensivas; rotífero y artemia.
  • Cultivo larvario a escala piloto-comercial, cosecha de organismos en un periodo de 45 días completamente destetados y a una densidad promedio de 5 juv/lt. En esta etapa obtener al menos supervivencias estables entre 10-15% partiendo de larvas a la primera alimentación, con un peso promedio final de este periodo entre 2-5 g, en dependencia de la especie.
  • Pre-engorda de juveniles: Formación de lotes de juveniles a un peso promedio de 2 a 5 gr. Cuando sea necesario producir juveniles con un peso promedio de 20 gr.
  • Comercialización de juveniles producidos por la planta piloto.
  • Consolidar la producción piloto-comercial de peces marinos de alto valor en el mercado a una escala piloto-comercial. 

IV. Estratégias económicas.

- Investigador responsable: Dr. Francisco Javier Martinez Cordero     

Estudio de los aspectos económicos, financieros, de administración y manejo requeridos para el desarrollo sustentable de la acuacultura en México.

Objetivo: Generar investigación, docencia y vinculación en el área de economía aplicada, que permita atender los requerimientos de la industria acuícola del país para su desarrollo sustentable.

V. Inocuidad de productos acuáticos.

- Investigador Responsable: Dra. María Cristina Chávez Sánchez

- Participantes: Dra. María Soledad Morales Covarrubias, M. C. Leobardo Montoya Rodríguez, M. C. Selene María Abad Rosales, Dra. Emma Josefina Fajer Ávila Dr. Josué Alvarez Borrego, Dr. Omar Calvario Martínez,  Dra. Silvia Alejandra García Gasca

* Histopatología: En esta línea de investigación se describe la micro-anatomía normal de organismos acuáticos de importancia comercial y ecológica y se analiza y da seguimiento al efecto estructural y funcional en células, tejidos y órganos ocasionados por enfermedades infecciosas y no infecciosas. Como parte importante para ésta investigación aplicada, se lleva a cabo el desarrollo e implementación de técnicas histoquímicas y diferentes procedimientos como el procesamiento de imágenes para el estudio de agentes infecciosos y parasitarios.
* Fisiología: En esta línea se estudian las hormonas y genes involucrados en  la maduración y desarrollo de organismos acuáticos, así como los aspectos fisiológicos que tienen que ver con  la  susceptibilidad de los organismos a las enfermedades en las diferentes etapas de desarrollo y con la implementación de técnicas y métodos alternativos que permitan su estudio.

Objetivos: 

• Determinar mediante las técnicas de histología convencional la micro anatomía normal de organismos acuáticos de importancia comercial y ecológica.
• Analizar mediante técnicas de histopatología los cambios (= efecto) que sufren las células, órganos y tejidos de organismos acuáticos, ocasionados (= causa) por procesos biológicos (patógenos, parásitos), químicos o físicos, nutricionales así como los efectos en su fisiología.
•  Buscar nuevos métodos a través de procesamiento de imágenes y técnicas ópticas  para la revisión rápida y más precisa de láminas histológicas con patologías conocidas.  
• Determinar las enfermedades virales que atacan a los organismos acuáticos y realizar estudios epidemiológicos.
• Desarrollar e implementar técnicas moleculares para la detección de virus y expresión de genes en camarones peneidos cultivados.
• Comprender los mecanismos de infección y dispersión viral de cada uno de los virus reportados para los camarones mencionados. 
• Desarrollar estrategias de prevención y control para disminuir el impacto de las enfermedades virales en granjas camaronícolas y laboratorios de producción de larvas de camarón y  con ello brindar apoyo al sector productivo a través del asesoramiento y servicios de diagnóstico.
• Colaborar con las  autoridades correspondientes, con acciones relacionadas con las políticas acuícola y pesquera que contribuyan al desarrollo sustentable de la actividad.
• Evaluar el efecto de hormonas  para inducir a la maduración y al desove sin alterar  de manera irreversible el estado fisiológico del organismo.
• Comprender los mecanismos de expresión de genes  involucrados en la maduración y desarrollo de los organismos en cultivo.
• Determinar  en que etapa de su desarrollo los organismos de cultivo son mas susceptibles a las enfermedades  que atacan a los organismos acuáticos y realizar estudios epidemiológicos.

VI. Nutrición y alimentación de organismos acuáticos.

- Investigador responsable: Dra. Crisantema Hernández González

- Participantes: M. C. Ana C. Puello-Cruz Biol. Virginia Patricia Domínguez Jiménez

Esta línea de investigación está dedicada a estudiar los siguientes aspectos:

a) Establecimiento de los requerimientos alimenticios de energía, proteína, amino ácidos, lípidos y vitaminas para el óptimo crecimiento de peces, crustáceos y anfibios de importancia en acuacultura.

b) Desarrollo de alimentos formulados específicamente para el cultivo de larvas (microdietas) y juveniles, alimentos de pre-engorda y engorda de organismos acuáticos. Determinación de protocolos óptimos de alimentación para todas las etapas de vida de peces marinos de importancia comercial. Evaluación de la calidad (composición nutricional, digestibilidad) de los alimentos utilizados en la acuacultura.

c) Utilización de fuentes de proteína y lípidos de origen vegetal, no convencionales y reciclamiento de subproductos en la alimentación de peces y crustáceos para sustituir la harina de pescado como fuente de proteína y lípidos.Biotecnologías aplicadas para el desarrollo de alimentos funcionales para acuacultura.

d) Biotecnologías aplicadas para el desarrollo de alimentos funcionales para acuacultura.

Objetivos:

• Conocer los requerimientos nutricionales de peces marinos y crustáceos de interés en acuacultura para la formulación de alimentos balanceados para su cultivo. Estos alimentos deben ser eficientes en términos de producción de biomasa, costo y conservación de medio ambiente.
• Elaborar estrategias de alimentación adecuadas tomando como base las características biológicas de los organismos y el sistema de cultivo.
• Utilización de fuentes alternas de proteína y lípidos para sustituir a la harina y aceite de pescado en alimentos acuícolas.

VII. Patología de organismos acuáticos.

- Investigador responsable:

- Participantes:

Definición de la línea de investigación:

Objetivos:

VIII. Prevención, diagnostico y control de enfermedades de organismos acuáticos.

- Investigador responsable:Dra. Emma Josefina Fajer Ávila

- Participantes: Biol. Rosa Maria Medina Guerrero Dr. Miguel Betancourt Lozano M. C. Selene María Abad Rosales M. C. María Isabel Abdo de la Parra

Estudio de los cambios en los parámetros sanguíneos y a nivel histológico ocasionados por diferentes especies y niveles de infección de parásitos que causan enfermedad en los peces y determinación de la respuesta inmune no especifica. Determinación del periodo de duración de los estadios de vida de los parásitos de importancia a la acuicultura y evaluación de la efectividad de los desinfectantes y medicamentos a emplear en el control y protección de las principales enfermedades parasitarias de los peces.

Objetivos:

• Conocer la diversidad de parásitos en los sistemas de cultivo de peces y camarones y las interacciones potenciales que determinan su presencia.
• Determinar el efecto patológico de los parásitos en los peces en cultivo y estandarizar métodos para su control y protección.