Coordinadora de área Dra. Graciela Caire Juvera Investigadores titulares Nutrición y metabolismo Dr. Jesús Hernández Dra. Araceli Pinelli Saavedra Dra. Rosa Olivia Méndez Estrada Dra. Ana María Calderón de la Barca Dra. Silvia Y. Moya Camarena Dra. Martha Nydia Ballesteros Dr. Humberto Astiazarán Dr. Heliodoro Alemán Mateo Dra. Maricela Montalvo Corral Nutrición Pública y Salud Dr. Julián Esparza Romero Dr. Luis Quihui Cota Dr. Mauro E Valencia Juillerat M. en C. María Isabel Grijalva Haro Dra. Graciela Caire Juvera Dra. María Isabel Ortega Vélez Investigadores asociados M. en C. Adriana Bolaños Villar M. en C. Rosa Ma. Cabrera M. en C. Guadalupe Morales Figueroa M.S.P. Socorro Saucedo T. M. en C. Alma Robles Dr. Iván Anduro Corona M. en C. Ana Cristina Gallegos M. en C. Mónica Reséndiz M. en C. Orlando Tortoledo Técnicos M. en C. Rosa Amparo Nieblas Almada Q.B. Bertha I. Pacheco Moreno M. en C. José Antonio Ponce Q.B. René Valenzuela Miranda M. C. S. Alma D. Contreras M. D. R. Gloria Elena Portillo Q.B. Elizabeth Artalejo Q.B. Ingrid Rebeca Esquerra Brauer M. en C. Luis Enrique Gonzalez Siqueiros Gabriela Rivera