Dr. Heliodoro Alemán Mateo

Lunes, 05 Marzo 2012 10:34

Dr. Heliodoro Alemán Mateo

Investigador Titular "D"

Lic. en Nutrición. Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Xochimilco, Cd. de México.
Doctorado
: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.Hermosillo, Sonora, México. 

Estancia Sabática. Body Composition Unit, St. Luke´s Roosevelt Hospital Center. Obesity Research Center, Columbia University.  New York, NY, USA. Junio 2007-Mayo 2008. Trabajando en el área de composición corporal particularmente masa muscular en las extremidades por Absorciometría Dual de Rayos X.    

S.N.I: Nivel 2

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Área de Interés

En esta división desde 1996 se iniciaron los primeros estudios de manera formal en el área de Nutrición Geriátrica con el proyecto de investigación “Nivel de Actividad Física, Requerimiento de Energía y Composición Corporal en Personas Activas de la Tercera Edad, Residentes de una Región Rural de Cuba, Chile y México”. Durante todo este tiempo, el Dr. Alemán inició su formación en el campo de la gerontología, asistiendo a diversos eventos nacionales e internacionales como el Curso Internacional Intensivo de Geriatría, Atención Integral para los Adultos Mayores, organizado por el Instituto Internacional Sobre Envejecimiento. Naciones Unidas, Malta. El Dr. Alemán continúa interesado en la nutrición del adulto mayor, particularmente los requerimientos de energía, la composición corporal y la mala nutrición, así como en diversos factores de riesgo para algunas enfermedades crónico degenerativas y de las implicaciones clínicas de los cambios en la composición corporal que se acentúan durante el envejecimiento. Dentro de los estudios de la composición corporal el Dr. Alemán investiga algunas de la causas de la pérdida de la masa muscular o sarcopenia en adultos mayores y algunas estrategias dietéticas y nutricionales para revertir la pérdida de la masa muscular en adultos mayores. Asimismo, el Dr. Alemán recientemente inició la exploración de la relación entre las alteraciones de la composición corporal, la dieta y la nutrición, con la discapacidad física.         
 
 
 
Publicaciones
  1. Heliodoro Alemán Mateo, Miriam T. López Teros, Rene Urquidez-Romero, Luis Huesca. Prevalence of metabolic syndrome and its determinants in older Mexican non-diabetic adults.  Nutr Hosp 2018;35:294-304. DOI: http://dx.doi.org/10.20960/nh.1518.
  2. Ramírez Torres M, Ruiz Valenzuela RE, Esparza-Romero J, López Teros MT, Alemán-Mateo H. The fat mass index, not the fat-free mass index, is associated with impaired physical performance in older adult subjects: Evidence from a cross-sectional study. Clin Nutr. 2018 Feb 17. pii: S0261-5614(18)30076-1. doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.013.
  3. Reyes-Padilla E, Valenzuela-Melendres M, Camou JP, Sebranek JG, Alemán-Mateo H, Dávila-Ramírez JL, Cumplido-Barbeitia G, González-Ríos H. Quality evaluation of low fat bologna-type meat product with a nutritional profile designed for the elderly. Meat Sci. 2018 Jan;135:115-122. doi: 10.1016/j.meatsci.2017.09.007.
  4. Rangel Peniche DB, Raya Giorguli G, Alemán-Mateo H. Accuracy of a predictive bioelectrical impedance analysis equation for estimating appendicular skeletal muscle mass in a non-Caucasian sample of older people. Arch Gerontol Geriatr 2015;61(1):39-43.
  5. López Teros MT, Ramírez C FA, Alemán-Mateo H. Hyperinsulinemia is associated with the loss of appendicular skeletal muscle mass at 4.6 year follow-up in older men and women. Clin Nutr 2015;34(5):931-6.
  6. Alemán-Mateo H, Carreón VR, Macías L, Astiazaran-García H, Gallegos-Aguilar AC, Enríquez JR. Nutrient-rich dairy proteins improve appendicular skeletal muscle mass and physical performance, and attenuate the loss of muscle strength in older men and women subjects: a single-blind randomized clinical trial. Clin Interv Aging 2014;9:1517-25.
  7. Alemán-Mateo H, Ruiz Valenzuela RE. Skeletal muscle mass indices in healthy young Mexican adults aged 20-40 years: implications for diagnoses of sarcopenia in the elderly population. ScientificWorldJournal 2014;2014:672158.
  8. Alemán-Mateo H, López Teros MT, Ramírez FA, Astiazarán-García H. Association between insulin resistance and low relative appendicular skeletal muscle mass: evidence from a cohort study in community-dwelling older men and women participants. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2014;69(7):871-7.
  9. Valenzuela RE, Ponce JA, Morales-Figueroa GG, Muro KA, Carreón VR, Alemán-Mateo H. Insufficient amounts and inadequate distribution of dietary protein intake in apparently healthy older adults in a developing country: implications for dietary strategies to prevent sarcopenia. Clin Interv Aging. 2013;8:1143-8.
  10. H. Alemán-Mateo, L. Tavano Colaizzi, A.B. Pérez-Lizaur. Nutritional status and its association with body composition compartments in physically independent, elderly mexican subjects. J Aging Res Clin Practice 2013;2(2):211-215.
  11. Alemán-Mateo H, Macías L, Esparza-Romero J, Astiazaran-García H, Blancas AL. Physiological effects beyond the significant gain in muscle mass in sarcopenic elderly men: evidence from a randomized clinical trial using a protein-rich food. Clin Interv Aging. 2012;7:225-34.
  12. Ramírez E, Valencia ME, Bourges H, Espinosa T, Moya-Camarena SY, Salazar G, Alemán-Mateo H. Body composition prediction equations based on deuterium oxide dilution method in Mexican children: a national study. Eur J Clin Nutr. 2012;66(10):1099-103.
  13. Alemán H, Esparza J, Ramirez FA, Astiazaran H, Payette H. Longitudinal evidence on the association between interleukin-6 and C-reactive protein with the loss of total appendicular skeletal muscle in free-living older men and women. Age Ageing. 2011;40(4):469-75.
  14. Heliodoro Alemán-Mateo, Elaine Rush, Julian Esparza-Romero, Eduardo Ferriolli, Manuel Ramirez-Zea, Abdellatif Bour, Gemma Yuchingtat, Rose N Ndour Sene, Najat Mokhtar, Mauro E Valencia, Schoeller DA. Prediction of fat-free mass by bioelectrical impedance analysis in older adults from developing countries: a cross-validation study using the deuterium dilution method. J Nutr Health Aging 2010;14:418-26.
  15. Aleman-Mateo H, Lee SY, Javed F, Thornton J, Heymsfield SB, Pierson RN Jr, Pi-Sunyer FX, Wang ZM, Wang J, Gallagher D. Elderly Mexicans have less muscle and greater total and truncal fat compared to African-Americans and Caucasians with the same BMI. J Nutr Health Aging 2009;13(10):919-923.

Proyectos en marcha:

1.  La mejora de la calidad de vida de las personas mayores mediante el diagnóstico temprano de la sarcopenia. Estudio financiado por la Agencia Internacional de la Energía en 12 países de América Latina y el Caribe.
Este proyecto por un lado explora la asociación entre diversos parámetros de composición corporal y la alteración en el desempeño físico y la pérdida de la funcionalidad y por otro lado explora el impacto de la sarcopenia sobre el gasto energético total del adulto mayor. 

2.  Composición corporal por el modelo molecular de cuatro compartimientos en adultos mayores con obesidad de la Zona Norte de México: Datos para el desarrollo de ecuaciones precisa, exactas y prácticas. Proyecto financiado por Ciencia Básica/CONACYT.
Este proyecto explora el impacto del envejecimiento y la obesidad sobre los supuestos de la densidad de la masa libre de grasa y el factor de racionalidad. También explora si las metodologías basadas en estos supuestos son válidas para adultos mayores con obesidad. Este proyecto generará diversas ecuaciones predictivas para estimar la composición corporal en adultos mayores con obesidad a partir de parámetros fáciles de medir y finalmente, permitirá explorar las diferencias regionales de la composición corporal entre adultos mayores de tres regiones del norte de México.  

3.  Proteínas dietarias  y su asociación con la pérdida de la masa muscular y con el síndrome de sarcopenia. Financiado por fondos propios y CIAD, AC.

Próximo Proyecto:

1. Nutrición y alteración en el desempeño y discapacidad física.
Con este proyecto se pretende comprender la relación que guarda la dieta y nutrición con la discapacidad física. Se explorará si las mejoras en los parámetros de funcionalidad son independientes o están mediados por las mejoras en los diferentes componentes y compartimientos de la composición corporal.

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