Dra. Elisa Miriam Valenzuela Soto

Jueves, 08 Marzo 2012 09:20

Dra. Elisa Miriam Valenzuela Soto

Dra. Elisa M. Valenzuela Soto
Investigador Titular E
Miembro del Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI I)
Miembro de la Sociedad Mexicana de Bioquímica
Responsable del Laboratorio de Bioquímica de Proteínas de Estrés
Tutor de licenciatura, maestría y doctorado
Tel. (662) 289-24-00 ext. 254
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Líneas de Investigación
Nuestro interés y objetivos están dirigidos a estudiar la respuesta bioquímica de la célula al estrés, principalmente estrés hídrico generado ya sea por sequía, salinidad o frío. Nuestro grupo trabaja con diferentes metodologías para aislar y purificar proteínas con actividad enzimática, una vez que se tienen puras se caracterizan a nivel bioquímico, cinético y biofísico para establecer la relación proteína/función en la respuesta a estrés. Estudiantes interesados en el estudio de proteínas y enzimas que participan en la respuesta a estrés, con entusiasmo por aprender técnicas bioquímicas, cinéticas y biofísicas para explicar dicha respuesta son bienvenidos. Comunicarse a la dirección electrónica: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Publicaciones Seleccionadas

2018

  • Rheology and microstructure of gels based on wheat arabinoxylans enzymatically modified in arabinose to xylose ratio. Marquez-Escalante JA, Carvajal-Millan E, Yadav MP, Kale M, Rascon-Chu A, Gardea AA, Valenzuela-Soto EM, Lopez-Franco YL, Lizardi-Mendoza J, Faulds CB. J Sci Food Agric 98:914-922, (2018).

2017

  • Cloning and molecular characterization of the betaine aldehyde dehydrogenase involved in the biosynthesis of glycine betaine in white shrimp (Litopenaeus vannamei). Delgado-Gaytan F, Rosas-Rodríguez JA, Yepiz-Plascencia G, Figueroa-Soto CG, Valenzuela-Soto EM. Chem-Biol Interact 276:65-74 (2017).
  • Catalytic and operational stability of acidic proteases from Monterey sardine (Sardinops sagax caerulea) immobilized on a partially deacetylated chitin support. JA Salazar-Leyva, J Lizardi-Mendoza, JC Ramirez-Suarez, ME Lugo-Sanchez, EM Valenzuela-Soto, JM Ezquerra-Brauer, FJ Castillo-Yañez, R Pacheco-Aguilar. J Food Biochem 44(2): e12287 (2017).
  • Interrelation of collagen chemical structure and nanostructure with firmness of three body regions of giant squid (Dosidicus gigas). Sarabia-Sainz HM, Torres-Arreola W, Santacruz-Ortega H, Valenzuela-Soto EM, Rozoud O, Marquez E, Burgara A, Ezquerra-Bauer MJ. Food Biophysics 12:491-499 (2017).
  • Purification and characterization of two recombinant lactate dehydrogenase subunits of the white shrimp Litopenaeus vannamei. Fregoso-Peñuñuri AA, Valenzuela-Soto EM, Figueroa-Soto CG, Peregrino-Uriarte AB, Ochoa-Valdéz M, Leyva-Carrillo L, Yepiz-Plascencia G. Protein Expression & Purification 137:20-25 (2017).

2015

  • Molecular characterization and tissue-specific expression of betaine aldehyde dehydrogenase from the white shrimp Litopenaeus vannamei in response to osmotic stress. Delgado-Gaytan F, Hernandez-Palomares MLE, Soñanez-Organis JG, Muhlia-Almazán A, Sánchez-Paz JA, Stephens-Camacho NA, Valenzuela-Soto EM, Rosas-Rodríguez JA. CBP-Part B (2015) 189:40-46.
  • Screening of Sonoran desert fungal strains for feruloyl esterase activity. Bacame-Valenzuela FJ, Rodriguez JA, Mateos-Díaz JC, Kirchmayr M, Valenzuela-Soto EM, Reyes-Vidal Y, Esqueda M, Asaff A. J Pure Appl Microbiol (2015) 9(1):131-138.

2014

  • Changes in trehalase activity are associated with the hydric status of Selaginella lepidophylla plants. Figueroa-Soto CG, Terán-Acuña E, Valenzuela-Soto EM. BioTecnia (2014) 16(1)15-19.
  • Variability in the ligninolytic enzymes activity by Lentinula edodes in submerged culture with lignin and glucose. Harris-Valle C, Valenzuela-Soto EM, Sánchez A, Gaitán-Hernández R, Esqueda M. Am J Food Agric Biol Sci (2014) 93(3):369-378.

2013

  • Purification and characterization of chymotrypsin from viscera of vermiculated sailfin catfish, Pterygoplichthys disjunctivus, Weber, 1991. Villalba-Villalba AG, Ramírez-Suárez JC, Pacheco-Aguilar R, Valenzuela-Soto EM, Lugo-Sánchez ME, Figueroa-Soto CG. Fish Physiol Biochem (2013) 39(2) 121-130.
  • Degradación de compuestos contenidos en extractos de poda de vid por enzimas extracelulares de Lentinula edodes. Cabrera R, Valenzuela-Soto EM, Reyes Y,  Esqueda M, Asaff A. Rev Mex de Micol. (2013) 37:61-67.

2012

  • Lysyl oxidase from jumbo squid (Dosidicus gigas) muscle: purification and partial characterization. Torres-Arreola W, Ezquerra-Brauer JM, Pacheco-Aguilar R, Valenzuela-Soto EM, Rouzaud-Sandez O, Lugo-Sanchez ME, Carballo-Ruíz G. Int J Food Sci Technol (2012) 47: 947–953.
  • Structural and activity changes in renal betaine aldehyde dehydrogenase caused by oxidants. Rosas-Rodríguez JA, Flores-Mendoza HF, Figueroa-Soto CG, Morán-Palacio E, Valenzuela-Soto EM En: Oxidative Stress - Molecular Mechanisms and Biological Effects, Volodymyr I. Lushchak and Halyna Semchyshyn (Eds), In Tech, (2012):231-252.

2011

  • Inactivation of porcine kidney betaine aldehyde dehydrogenase by hydrogen peroxide. Rosas-Rodríguez JA, Valenzuela-Soto EM Chem-Biol Interactions (2011)191:159-164.

Formación de Recursos Humanos  (tesis dirigidas)
Doctorado

  • M.C. Cesar Muñoz Bacasehua. Regulación de la actividad de betaína aldehído deshidrogenasa por el ion K y sus implicaciones fisiológicas desde una perspectiva estructura/función. En proceso.
  • M.C. Fernanda Delgado Gaytán. Parámetros Cinéticos de betaína aldehído deshidrogenasa de camarón blanco Litopeneaus vannamei y su relación con la acumulación de glicina betaína. En proceso.
  • Dr. Juan Pablo Valenzuela Avendaño.  Análisis de vías metabólicas en trigo transformado con los genes de síntesis de trehalosa. 2012
  • Dr. Jesús A. Rosas Rodríguez. Cambios en la estabilidad estructural y el estado redox de BADH renal frente a estrés oxidativo. 2010
  • Dr. Hector G. Ayala Castro. Estudios cinéticos y conformacionales de la Betaína Aldehído Deshidrogenasa de Riñón de Cerdo.  2007.

Maestría

  • QBA Andrea Romero Reyes. Modulación del ciclo de Calvin por la sobreexpresión de la enzima bifuncional TPS-TPP en plantas de trigo bajo sequía. En proceso
  • M.C. Cesar Muñoz Bacasehua. Efecto de los ligandos de la betaína aldehído deshidrogenasa de cerdo en la conformación del sitio activo. 2017.
  • M.C. Fernanda Delgado Gaytán. Caracterización molecular y expresión de betaína aldehído deshidrogenasa de camarón blanco Litopenaeus vannamei bajo diferentes condiciones de salinidad. 2015.
  • M.C. Fabiola A. Cabral Torres. Cambios fisiológicos inducidos por la transformación con el gen TPS1-TPS2 en plantas de trigo. 2014.
  • M.C. Dalia Isabel Ríos García. Regulación del número de sitios activos funcionales de la BADH. 2014.
  • M.C. Rosina Cabrera Ruíz. Caracterización de los componentes de madera de vid que modulan el proceso de ligninólisis en el hongo Lentinula edodes. 2010.

Licenciatura:

  • BLC Carolainy Rodriguez Corredor. Aislamiento e identificación de bacterias halófilas nativas de Guaymas, Sonora con potencial en producción de enzimas con importancia industrial. 2017.
  • QBA Andrea Romero Reyes. Estudio del efecto de la transformación de plantas de trigo con el gen para síntesis de trehalosa en su capacidad fotosintética. 2016.
  • Ing. B. Anali Frances Ortiz. Cambios en la actividad de Hexocinasa en plantas de trigo variedad Kronstad F2004 transformado con el gen ScTPS1-TPS2. 2014.
  • Q.B. Edith Terán Acuña. Efecto del Estado de Hidratación en la Actividad de Trehalasa en Plantas de Selaginella lepidophylla. 2010
  • Q.B. Saúl Francisco Figueroa Cienfuegos. Influencia del pH en la Actividad y estructura de la Betaína Aldehído Deshidrogenasa de Riñón de Cerdo. 2010

Cátedras impartidas a nivel posgrado:
- Enzimas y Cinética Enzimática, Fisiología Vegetal, Regulación Enzimática de rutas metabólicas, Metodología de la Investigación. CIAD A.C. 
- Cinética Enzimática y Alosterismo. CICY, Mérida, Yuc.

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Ciencia de los Alimentos

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