Coordinador de la Unidad
Laboratorio de Carbohidratos, Empaques y Alimentos Funcionales
Laboratorio de Microbiología y Biología Molecular
Laboratorio de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal y Toxicología
Laboratorio de Preservación y Procesamiento de Alimentos de Origen Animal
Laboratorio Fitoquímicos y Nutrientes
Laboratorio de Fisiología de Poscosecha, Patología Vegetal y Control Biológico
Administración
(Horario de trabajo: de lunes a viernes de 8:00am a 3:00pm)
Vinculación
Mantenimiento