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Jueves, 29 de Julio de 2010 - 12:05
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Servicios y Consultorías
Responsable: Felipe Isac Martinez   
Índice
Servicios y Consultorías
Tecnología de Alimentos de Orígen Vegetal
Tecnología de Alimentos de Orígen Animal
Nutrición
CIAD-Unidad Guaymas, Sonora
CIAD-Unidad Culiacán, Sinaloa
CIAD-Unidad Cuauhtémoc, Chihuahua
CIAD-Unidad Mazatlán, Sinaloa

CIAD-UNIDAD MAZATLAN, SINALOA.
Para mayores informes dirigirse a: Lic. Aurelio Jonas Cabeza Matos
Telefax: (669) 989 87 06 / 989 8700
Email: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

Camaronicultura
  • Diagnóstico de patógenos virales. (IHHNV, TSV, HPV, BP, WSSV, IMNV y YHV), así como de Rickettsias y NHP, mediante técnicas histológicas con tinción de hematoxilina y  eosina.
  • Diagnóstico de protozoarios, bacterias, hongos y epibiontes utilizando la histopatología y/o análisis en fresco, con métodos convencionales o con tinciones especiales como Brown y Brenn, Giemsa, Gram Humbertone. 
  • Diagnóstico de virus mediante sondas moleculares.
    -Detección de agentes patógenos virales tales como: (WSSV, TSV, IHHNV, YHV, IMNV) y NHP a través de las técnicas de PCR, RT-PCR.
  • Diagnóstico bacteriológico
    -Cuantificación de bacterias del género Vibrio en larvas, hemolinfa y hepatopáncreas de camarón.
    -Cuantificación de bacterias tipo Vibrio y heterótrofas totales en muestras de agua sedimentos y artemia.
    -Determinación de la concentración mínima inhibitoria (MIC) para la aplicación correcta de antibióticos.
    -Pruebas de sensibilidad a antibióticos.
    -Caracterización e Identificación de cepas bacterianas mediante PCR.
    -Criopreservación de cepas bacterianas.
    -Detección de hongos.
    -Análisis para  determinación de la presencia de Vibrio parahaemolyticus tdh+ (patógeno al hombre)  en muestra de  camarón congelado,  fresco, agua o sedimento.

Piscicultura
  • Diagnóstico parasicológico
    -Determinación y cuantificación  de protozoarios, helmintos y crustáceos parásitos por montura fresca.
    -Análisis anatomopatológico.
    -Evaluación histopatológica de los daños causados por el parasitismo en el desarrollo de enfermedades.
    -Recomendaciones terapéuticas.
  • Diagnóstico bacteriológico
    -Presencia y cuantificación de bacterias potencialmente patógenas.
    -Determinación de sensibilidad de bacterias a antibióticos (antibiogramas y MIC).
    -Identificación fenotípica y molecular de bacterias patógenas.  
  • Diagnóstico histopatológico
    -Determinación de enfermedades infecciosas (virales, bacterianas, micóticas, parasitarias) y no infecciosas (toxicologicas, nutricionales, genéticas, neoplasma).

Estudios de agua
  • Análisis fisicoquímico a muestras de agua y sedimento.
  • Análisis microbiológico de muestras de agua (coliformes totales, fecales y huevos de helmintos).

Nutrición
  • Análisis químico de materias primas, alimentos y organismos: proteína, grasas, cenizas y humedad.
  • Digestibilidad in vivo de alimentos balanceados para camarones y peces.
  • Análisis de palatabilidad, estabilidad, flotabilidad, densidad, uniformidad y % de finos en alimentos balanceados para camarones y peces.

Capacitación
  • Cursos, Talleres y Conferencias
    -Detección de enfermedades en camarones mediante análisis en fresco.
    -Análisis bacteriológico en agua, sedimento y camarones.
    -Calidad del agua y su importancia en la acuicultura.
    -Principios y aplicaciones de técnicas moleculares para el diagnóstico de microorganismos patógenos en la acuicultura.
    -Reproducción de peces.
    -Diagnóstico y control de las enfermedades de los peces en cultivo.
    -Nutrición de peces y crustáceos.
    -Sanidad Acuícola.
    -Procesamiento-manejo y utilización óptima de alimentos acuícola.
    -Medidas de bioseguridad  y buenas prácticas de manejo de granjas.
    -Cultivo de larvas de peces marinos.
    -Economía aplicada a la acuicultura.
    -Enfermedades parasitarias en los peces en cultivo.
    -Inocuidad alimentaria.
    -Uso de antibióticos en la acuicultura.
    -Otros cursos sobre solicitudes específicas.

Economía Acuícola
  • Determinación del tiempo óptimo de cosecha.
  • Análisis de riesgo en la producción.
  • Generación de modelos multicriterio y multiobjetivo de toma de decisiones.

Programas Específicos
  • Programas integrales de Sanidad Acuícola a unidades de producción acuícola.
  • Programas de vigilancia y monitoreo a granjas camaronícolas, piscícolas y laboratorios de producción de poslarvas de camarón.
  • Programas de bioseguridad en granjas de camarón y laboratorio de producción de poslarvas.

Transferencia Tecnológica
  • Transferencia del paquete biotecnológico para la producción comercial de rana toro.

Asesoría y Consultoría
  • Asesoría personalizada a productores  en materia de sanidad acuícola, buenas prácticas  de manejo, vigilancia y monitoreo sanitario y diagnósticos de laboratorio.
  • Visitas de inspección a las unidades de producción acuícola.
  • Elaboración de proyectos acuícola.
  • Diseño de laboratorios de bacteriología, histopatología, biología molecular y parasitología.
  • Formulación de dietas balanceadas para organismos acuáticos.
  • Calidad del agua de cultivo.
  • Asesoramiento en técnicas de: histopatología, análisis en fresco, parasitología, bacteriología y biología molecular.
  • Técnicas de infestación e infección experimental de patógenos en camarones.
  • Evaluación de eficiencia de productividad económica.
  • Programas de prácticas de buen manejo y medidas de bioseguridad en peces y camarones.
  • Asesoramiento en reproducción de peces marinos.
  • Asesoramiento en diagnóstico y control de las enfermedades de los peces. (tilapias, bagres, ciprínidos, pargos y botetes).

Bioensayos
  • Determinación de la resistencia o susceptibilidad de camarones a cepas bacterianas.
  • Evaluación nutricional de larvas y juveniles de camarones y peces.
  • Evaluación del potencial de alimentos comerciales e ingredientes convencionales y no convencionales en la alimentación de peces y camarones.
  • Digestibilidad in vivo de alimentos balanceados para camarones y peces.
  • Evaluación de la efectividad de medicamentos para el control de enfermedades parasitarias, virales y bacterianas  de peces y camarones.
  • Evaluación de la efectividad  de probióticos u otros productos  en  la acuicultura.

Ventas
  • Cepas bacterianas.
  • Cepas de Microalgas.
  • Peces marinos.


Modificado el ( martes, 20 de julio de 2010 - 11:37 )
 
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