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| Responsable: Felipe Isac Martinez | |
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Página 3 de 8 COORDINACION DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Para mayores informes dirigirse a: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Tel. directo: (6) 280-04-21 Análisis de Productos Pesqueros Determinación de: * Histamina * Bases volátiles totales * Trimeltilamina * Análisis Próximal. Detección de adulteración en alimentos: * Leche y productos lácteos * Carne y productos cárnicos * aceites y mantecas * Chocolate * Bebidas alcohólicas * Otros de acuerdo a necesidades. Cuantificación de: * Perfil de ácidos grasos, esteroles, colesterol y proteínas. Cárnicos y productos cárnicos Para mayores informes dirigirse a: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Tel. conmutador: (6) 280-00-52/57 ext. 239 y 241 Tipo de Servicio: * Desarrollo de productos * Análisis y mejora de procesos * Diagnostico tecnológico * Estudios de penetración de calor * Certificación de Retortas Análisis de Laboratorio: * Medición de actividad de agua * Medición de pH * Medición de Textura * Medición de Color Otros: * Evaluaciones Sensoriales * Evaluación de calidad de carne * Estudios de vida de anaquel * Asesoría y/o capacitación en el establecimiento de Buenas Prácticas de Manufactura a la industria * Asesoría en la implementación de programas de calidad HACCP. Biopolímeros: Para mayores informes dirigirse a: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Tel. conmutador: (662) 289-04-00 ext. 248 * Servicios que ofrecemos |
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| Modificado el ( martes, 20 de julio de 2010 - 11:37 ) |
