Jueves, Septiembre 29, 2016
   
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Es el Dr. Pablo Wong González, el nuevo Director General del CIAD

Luego de un largo proceso de selección, este día el Dr. José Enrique Villa Rivera, Director General del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt),  tomó protesta al Dr. Pablo Wong González como nuevo Director General del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), para el período 2012-2017.

 

Como lo establece el  Artículo 33, del instrumento jurídico por el que se rige este Centro de Investigación, se publicó la convocatoria para  el registro de aspirantes, la presentación de los Programas de Trabajo, la auscultación  interna y externa, la entrevista de los candidatos y  cumplido el calendario de actividades para llegar al día de hoy  en el cual se designó a la nueva autoridad. 

 

En presencia del Dr. Eugenio Cetina Vadillo, Director Adjunto del Conacyt, el Dr. Carlos Alfonso García Ibarra, Director General de Educación Superior Tecnológica de la Secretaría de Educación Pública, el Lic. Moisés Gómez Reyna, Secretario de Economía,  Dr. Heriberto Grijalva Monteverde, Rector de la Universidad de Sonora y del Dr. Ramón Pacheco Aguilar, director saliente del CIAD como testigos de honor, el Dr. Pablo Wong González rindió protesta.

                                                                         

Luego del acto, el Dr. José Enrique Villa Rivera, Director General del Conacyt, citó que el nuevo director general tiene un reto extraordinario para hacer que el CIAD siga creciendo como hasta ahora y que sea un referente para la comunidad internacional.

 

Al tomar la palabra  el Dr. Wong González, nuevo Director General del CIAD, destacó que es un honor  conducir los esfuerzos  del trabajo colectivo de la institución “reconozco el gran reto y la responsabilidad… el CIAD es una institución fuerte  y prestigiada y  el compromiso que hago es que en el futuro iremos más delante con nuestro  esfuerzo… los invito a trabajar juntos para superar cualquier obstáculo que pudiera presentarse”.

 

Resaltó que en el Programa de Trabajo propuso: Promover a la innovación tecnológica como mecanismo fundamental para el desarrollo empresarial;  Potenciar la capacidad de innovación tecnológica de las empresas establecidas en el estado de Sonora, a fin de incrementar su competitividad, crear riqueza y empleo y mejorar las condiciones de trabajo de las mismas, con especial atención a las pequeñas y medianas empresas;  Generar una cultura en el entorno empresarial para la sistematización y documentación de prácticas de innovación tecnológicas;  

 

También forma parte de su compromiso: Desarrollar una política proactiva de búsqueda de apoyos nacionales e internacionales para el financiamiento y la cooperación en investigación y desarrollo; Desarrollar una plataforma integral para la creación y desarrollo de empresas, que brinde las herramientas para que estudiantes,  emprendedores y la comunidad empresarial en general, cuenten con oportunidades para lograr que sus ideas de negocios se conviertan en empresas que contribuyan al crecimiento y al desarrollo social de la comunidad.

 

Además, forman parte de su propuesta:  promover el impulso de programas de cooperación técnica, científica y tecnológica, con el propósito de mejorar las capacidades de generación, adaptación, selección y adquisición de las tecnologías más adecuadas para el desarrollo de Sonora;  potenciar, a través de esquemas financieros y legales, la investigación conjunta entre empresas y centros de investigación, desarrollo e innovación, a fin de alentar la transferencia tecnológica y fomentar la creación de Centros de Cooperación Tecnológica con el propósito de crear núcleos de excelencia y cooperación, tanto en investigación básica como aplicada.

 

Se realiza Taller de “Estrategias para el desarrollo de proyectos de innovación tecnológica”

Con la intención de promover el Programa “Estímulos a la Innovación” del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), se organizó el taller “Estrategias para el Desarrollo de Proyectos de Investigación Desarrollo Tecnológico e Innovación (IDT+i), para brindar información a las empresas vinculadas con las Instituciones de Educación Superior y Centros de Investigación, información que les facilitará la obtención de recursos económicos para el desarrollo de proyectos orientados a diseñar nuevos productos, procesos o servicios.

 

Los colaboradores de la Unidad de Gestión Tecnológica (UGT) del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) en Nayarit y del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Nayarit (COCYTEN), se dieron a la tarea de destacar las primicias de dicho programa, donde también es posible crear las capacidades requeridas para aprovechar nuevas oportunidades de negocio y / o acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales.

 

Presidido por el Director General del COCYTEN, M.C. Daniel Maldonado Félix y contando en el presídium con personalidades como el Secretario de Desarrollo Económico del Gobierno del Estado de Nayarit, Alonso Villaseñor Anguiano, el Director de la Unidad Académica de Contaduría y Administración de la UAN, M.I. Juan Francisco Gómez Cárdenas. se hizo la presentación de la Convocatoria del mencionado programa, conferencia a cargo del Biol. Cuauhtémoc Cruz, Coordinador Regional de CONACYT Occidente.

 

También se contó con la participación del Dr. Gustavo González Aguilar, investigador de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV) y del Dr. Gerardo Torres García del CIAD en Tepic, quien abundó en el tema de “”Estrategias para la Formulación de Propuestas para el Programa de Estímulos a la Innovación”.

 

Durante el taller, se contó con la participación de 81 asistentes, 36 por ciento empresarios, 45 por ciento del sector académico y 12 por ciento de funcionarios gubernamentales.

 

Entre las empresas representadas hubo productoras de alimentos innovadores por su origen, procesado y/o presentación, como por ejemplo guacamole en empaque para consumo individual, salsas picantes de origen local y otros productos alimentarios que se busca comercializar de una manera más amplia y, en algunos casos exportar. También participaron representantes de compañías tabacaleras, de software, de la industria de la construcción, de servicios de salud, entre otras.

 

Por parte de la academia, estuvieron miembros de las principales instituciones educativas de la entidad: la Universidad Autónoma de Nayarit, el Instituto Tecnológico de Tepic, la Universidad Tecnológica de Nayarit, por citar algunas. Del Gobierno del Estado se presentó también el subsecretario de Desarrollo Económico. Ing. José Arturo Mondragón Velázquez.

 

Y en cuanto al Sector Social se contó con la presencia del Consejo Agroforestal del Consejo Nayarita del Aguacate, la Coordinación de Desarrollo Rural y la Secretaría Ejidal de Tecuitata, entre otros.

Cabe destacar que eventos como este Taller fortalecen la vinculación, así como las capacidades estatales y regionales para la creación de cadenas de valor que permitan industrializar los procesos de producción, promover el desarrollo estratégico de las empresas, generar empleos y por ende, mejorar la calidad de vida de la población nayarita.

Día Mundial de la Ciencia

Con el propósito de reafirmar el compromiso de la Unesco con la ciencia y siguiendo los objetivos de la conferencia internacional sobre el tema, el sábado pasado se celebró el Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo.

 

Este año, el tema es “La ciencia para la sustentabilidad mundial: interconexión, colaboración, transformación”, que pone de relieve la interdependencia de los sistemas económicos, sociales, culturales y políticos.

 

Para el organismo internacional el principal desafío es proteger los procesos naturales de la Tierra, asegurar el bienestar de la civilización, erradicar la pobreza y reducir los conflictos por los recursos naturales, lo que ayudará a sostener la salud del ecosistema y de los seres humanos.

 

El propósito del Día Mundial es Ciencia para la Paz y el Desarrollo es renovar el compromiso, tanto nacional como internacional, en pro de la ciencia para la paz y el desarrollo, y hacer hincapié en la utilización responsable de la ciencia en beneficio de las sociedades y en particular, para la erradicación de la pobreza y en pro de la seguridad humana.

 

El Día Mundial también tiene por objeto lograr una mayor conciencia en el público de la importancia de la ciencia y colmar la brecha existente entre la ciencia y la sociedad.

 

En el 2012 se cumple la décima celebración del Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo.

Lanzamiento comercial de biofungicida desarrollado por el Instituto de Biotecnología de la UNAM y el CIAD-Culiacán

El desarrollo de tecnologías de control biológico de la antracnosis (hongos en plantas), que ha permitido a los productores cosechar frutos de alta calidad, ha sido posible gracias al trabajo en conjunto por cerca de una década, del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Coordinación Regional de Culiacán y el Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

 

El desarrollo tecnológico, basado en el uso de microorganismos antagonistas del hongo fitopatógeno, ha hecho énfasis en los aspectos más críticos que presentan los sistemas de control biológico con potencial de entrar al mercado: la producción reproducible y en gran escala de los antagonistas, el desarrollo de formulaciones con prolongada vida de anaquel y su prueba extensiva en huertos de mango a niveles semi-comerciales y comerciales.

 

Parte de éstas tecnologías han sido patentadas por la UNAM y el CIAD (PCT/MX 2006/000108, otorgada en México el 19 de Octubre de 2011) y en trámite en tres países más. El biofungicida desarrollado, ha permitido el control de la antracnosis (hongos en plantas) en niveles iguales o superiores a los que se logran usando fungicidas químicos.

 

El uso de este producto ha permitido a los productores cosechar frutos de alta calidad, libres de residuos químicos, aumentando significativamente sus posibilidades de exportación (apertura de mercados en donde se logran precios muy superiores a los del mercado nacional).

 

La UNAM firmó un convenio con el CIAD, en el que se comprometió a llevar a cabo el licenciamiento de las tecnologías y a compartir con el CIAD los beneficios de su comercialización.

 

El lanzamiento para la comercialización y distribución del Fungifree ABMR se llevó a cabo recientemente, en el marco de la Expo-Agroalimentaria Guanajuato por parte de la empresa FMC Agroquímica de México S.A.

 

En el lugar se hizo la presentación formal del producto y de sus relevantes características técnicas por parte de esta empresa, como intervenciones al más alto nivel de las instituciones que participaron en el desarrollo del biofungicida (UNAM y CIAD).

 

Los académicos del IBt-UNAM participantes en este proyecto de innovación tecnológica son el Dr. Enrique Galindo Fentanes, el Dr. Leobardo Serrano Carreón y el M. en C. Martín Patiño Vera. Por parte del CIAD colaboran el Dr. Raúl Allende Molar, el Dr. Raymundo García y el M. en C. Armando Carrillo Fasio.

 

Es importante comentar que actualmente existe, a nivel mundial, una tendencia de los consumidores hacia la compra de alimentos obtenidos bajo esquemas de producción que no involucren (o minimicen) el uso de aditivos obtenidos a través de síntesis química. Sin embargo, a pesar de que es evidente la necesidad de nuevos productos biológicos que permitan enfrentar este reto, pocos casos de éxito han visto la luz a nivel mundial.

 

Un caso relevante en México es el mango. Nuestro país es uno de los principales productores de este fruto a nivel mundial, pero sólo destina el 14 % de su producción nacional para la exportación, sobre todo debido a limitaciones en la calidad de los frutos. En buena medida debido a una alta incidencia de antracnosis, que es la enfermedad más común de este fruto y que se caracteriza por la aparición de manchas negras en la superficie de los mangos, provocadas por el crecimiento de un hongo (Colletotrichum gloeosporioides). Este desarrollo tecnológico permitirá cosechar productos de alta calidad.

Presentan equipo de alta tecnología en CIAD

Presentar y mostrar la tecnología de punta que ayude a los investigadores a resolver problemas científicos, ser más productivos y estar a la vanguardia, es el objetivo de los Talleres teóricos-prácticos de Microscopía avanzada que durante dos días se esta realizando en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

 

Invitada por el Dr. Humberto Astiazarán García, investigador de la Coordinación de Nutrición, la compañía Carl Zeiss exhibió equipos con amplias aplicaciones y que pueden utilizarse en el área de bilógicos y materiales, que permiten ver estructuras muy pequeñas.

 

Como parte de las actividades, se hizo una sesión teórica para mostrar la gran gama de equipos que forman parte de su catálogo, posteriormente se llevó a cabo una sesión demostrativa con cuatro estaciones diferentes y por la tarde se invitó a los investigadores a practicar con sus propias muestras para que puedan evaluar la eficiencia de los aparatos porque es importante que los investigadores, técnicos y estudiantes puedan utilizarlos, manejarlos, tocarlos y que vean como son.

 

Por su parte el Dr. Marco Antonio Ramírez Olvera, asesor científico y responsable de la actividad denominada “Zeiss on your campus”, explicó que la comunidad del CIAD conocerá cuatro equipos entre ellos “un Microscopio compacto invertido, utilizado para ver materiales biológicos, tiene fluorescencia, técnicas de contraste que lo hacen sumamente eficiente, con una óptica en el rango de los 200 nanómetros, además de tener cámara y monitor lo que lo hace práctico de utilizar”.

 

Además se instaló otro equipo que es una combinación entre estereoscopio y microscopio que puede dar mínimos de magnificación de seis a un máximo de hasta 600 aumentos, primer aparato con esas características y que está equipado con accesorios que le permiten hacer cortes ópticos y reconstrucciones tridimensionales de las muestras, señaló el asesor.

 

“Hay otros componentes de investigación grandes, robustos, motorizados también equipados con fluorescencia y con un software potente capaz de tomar fotos y modificarlas para hacer mediciones en cuestión de segundos, que brindará a los investigadores mayor eficiencia en sus resultados”, dijo.

 

Ramírez Olvera comentó que el mejor equipo que se trasladó en esta ocasión al CIAD, es un microscopio confocado compacto y muy eficiente que hace cortes ópticos y reconstrucciones tridimensionales en cuestión de minutos, instalado en un simple escritorio y que no necesita condiciones especiales para que trabaje.

 

Por último aseguró que brindándoles el mantenimiento adecuado a estas herramientas básicas para la investigación, pueden alcanzar una vida útil de hasta 15 años.

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