Miércoles, Junio 28, 2017
   
Texto

EL CIAD “ADOPTARÁ” UN BULEVAR EN HERMOSILLO, SONORA

 

 

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) aportará su experiencia y conocimiento en el programa “Adopta un bulevar”, e invita a la comunidad en general a participar en el proyecto que actualmente se lleva a cabo en la rúa Enrique Mazón López.

 

Dicho proyecto cuenta con la participación de más de treinta empresas e instituciones hermosillenses que tienen el propósito de mejorar el ambiente de la zona norte de Hermosillo, Sonora, a través de la instalación de infraestructura verde.

 

En esta iniciativa forma parte de la estrategia “Hermosillo Limpio”, promovida por el gobierno municipal de la capital sonorense, que tiene proyectada la reforestación de un tramo de diez kilómetros del sector noreste de la ciudad con flora regional que incluirá pastos, cactáceas, árboles, arbustos y palmeras, de los cuales el CIAD aportará quinientos ejemplares de agave que se colocarán a lo largo del trayecto.

 

Dentro de sus beneficios se recuperará hasta el 35% del agua de lluvias temporales por medio de la construcción de cuencas sobre la guarnición del camellón, esto con el propósito de mantener la humedad y asegurar la auto sustentabilidad del jardín; además, se reducirán los encharcamientos y gastos de mantenimiento por el deslave del asfalto.

 

Así lo manifestaron Martín Esqueda Valle, José Antonio Ponce y Aldo Gutiérrez Saldaña, personal académico y de investigación del CIAD, quienes encabezan la representación de la institución en tal proyecto.

 

Celebrarán el Día de la Tierra

 

La reforestación del bulevar también contribuirá a mitigar las alergias ocasionadas por el levantamiento de polvo, así como a la disminución de la sensación térmica en la zona, por lo que los organizadores consideran benéfico contar con la cooperación de los distintos sectores de la sociedad hermosillense para lograr su realización y crear conciencia sobre su cuidado como patrimonio de los ciudadanos.

 

Cada sábado, a partir del 25 de marzo al 22 de abril, se capacitará a quienes deseen aprender sobre infraestructura verde y participar en el evento que se organizará el 22 de abril para celebrar el Día de la Tierra, en el que se entregará formalmente la obra al Ayuntamiento. Se espera contar con la intervención de un millar de voluntarios.

 

Si desea participar, llene con sus datos el formulario que aparece en el siguiente enlace y será contactado para que asista a las reuniones de capacitación: bit.ly/2nNpm8z. Si desea recibir más información, envíe un correo a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

EL CIAD OFRECERÁ CURSO SOBRE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) PARA PRODUCTOS ACUÍCOLAS Y PESQUEROS.

 

 

 

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convoca a quienes se dediquen profesionalmente a la gestión de calidad e inocuidad en la cadena productiva de pescados y mariscos, a participar en un curso teórico-práctico sobre el sistema HACCP. En él se cubren las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) en dicha materia.

 

Los procesadores de pescados y productos marinos requieren contar con el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) implementado para poder exportar a Estados Unidos. Con este curso, los responsables de desarrollar e implementar dicho sistema, podrán adquirir el reconocimiento legal necesario para elaborarlo e implementarlo, por lo que pueden fungir como signatarios.

 

La capacitación está reconocida y avalada por la (AFDO/HACCP Alliance) (Asociación de Oficiales de Alimentos y Medicamentos /Alianza Nacional de HACCP para Pescados y Mariscos), las cuales emitirán un certificado con validez ante la FDA de EE.UU. Dicha capacitación cubre los puntos descritos en la regulación HACCP para productos pesqueros (21 CFR 123) y la Guía de Peligros y Controles de la FDA.

 

La Dra. Lorena Noriega Orozco, profesora investigadora del CIAD e instructora reconocido por la AFDO, es quien organiza el taller que se celebrará del 24 al 26 de Abril de 2017 en las instalaciones del Centro en Hermosillo, Sonora. Para consultar mayor información y reservar su lugar, puede enviar un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o llamar al teléfono (662) 289 2400 extensión 248.

EL CIAD Y LA UNISON CELEBRARON EL II COLOQUIO DE ESTRUCTURA BIOMOLECULAR

 

 

Con la participación de investigadores de renombre nacional e internacional, del 13 al 17 de marzo se celebró en Hermosillo, Sonora, el Segundo Coloquio de Estructura Biomolecular, organizado por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la Universidad de Sonora (Unison).

Como invitada de honor asistió la profesora investigadora Vivian Stojanoff, académica del Laboratorio Nacional de Brookhaven del Departamento de Energía de Estados Unidos (particularmente en el nuevo National Synchrotron Light Source, NSLS-II), especialista en radiación sincrotrónica y sus aplicaciones estructurales en las ciencias biológicas.

Para hablar sobre diferentes tópicos sobre química supramolecular, bioquímica y biología estructural, se contó con la colaboración de representantes del CIAD, Unison, Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México, Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Universidad de Colima y del Colegio CDI Alfaes.

Asimismo, se expusieron diferentes temáticas sobre estructura de proteínas, bioenergética, genómica, fisiología vegetal, ingeniería metabólica, química supramolecular, reconocimiento molecular del ADN y sus aplicaciones en biomedicina, entre otras.

Rogerio Sotelo Mundo, investigador del CIAD y organizador de este evento, destacó el éxito del mismo, pues contó con la participación regional de las comunidades académicas tanto de ciencias biológicas como de ciencia de materiales. Además, se establecieron contactos que darán lugar a colaboraciones, estancias de estudiantes y propuestas de investigación conjuntas.

Un ejemplo de lo anterior, dijo, es que el CIAD y la Unison cuentan con acceso a los sincrotrones de la Universidad de Stanford (SSRL) y NSLS-II, que son instituciones que participan activamente en la Red Temática de Usuarios de Luz Sincrotrón (REDTULS).

Además, agregó que se acordó realizar el Tercer Coloquio a inicios de 2018, donde se promoverá la participación de estudiantes en modalidad cartel y oral y de distinguidos ponentes nacionales e internacionales.

Por último, el doctor en bioquímica agregó que durante el otoño de 2017 se realizará una “Escuela de proteínas” en Hermosillo, Sonora, con el apoyo de la Red Temática de Estructura, Función y Evolución de Proteínas (REFEP) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.

PRESENTAN LIBRO SOBRE PROBLEMÁTICA INDÍGENA EN SONORA

 

 

Esta semana el acervo bibliográfico de la Librería CIAD añadió una obra más a su colección, con la presentación oficial del libro Complejos bioculturales de Sonora. Pueblos y territorios indígenas, un texto que expone desde las perspectivas biocultural y ecología-política la problemática indígena de dicha entidad.

 

El documento, del cual es coautora Diana Luque Agraz, profesora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), junto con Angelina Martínez Yrízar (Instituto de Ecología de la UNAM), Alberto Búrquez (Instituto de Ecología de la UNAM), Gerardo López Cruz (Universidad de Sonora), Arthur D. Murphy (The University of North Carolina), está enfocado en diferentes proceso contemporáneos de los es-pei (cucapá), tohono o’otham (pápago), comcaac (seri), yoeme (yaqui), yoreme (mayo), mahkurawe (guarijío) y o’ob (pima).

 

En la obra, de acuerdo a Luque Agraz, se hace un esfuerzo interdisciplinario e intercultural para comprender la vulnerabilidad indígena en temas de alimentación, disponibilidad hídrica y desarrollo, así como sobre el constante asedio sistémico a sus territorios y sus recursos naturales, para poder dar cuenta de la situación de alto riesgo en que se encuentran estas comunidades.

 

El evento contó con la participación de varios destacados presentadores, y fue moderado por el Dr. Benjamín Ortiz Espejel, de la Red Temática del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología sobre el Patrimonio Biocultural de México (RTPB).

 

En su intervención, la Dra. Aída Castilleja (INAH) destacó el valor de esta obra, ya que da cuenta sobre el riesgo en el que se encuentra el patrimonio biocultural de México y sobre las alternativas de desarrollo al que aspiran estas comunidades.

 

Por su parte, la Dra. Isabel Campos (Coordinación Nacional de Antropología del INAH) resaltó que es un libro que realmente logra una reflexión integrada, en contraste con las tendencias actuales de las obras colectivas y que, además, la cartografía y los anexos contribuyen a su rigor científico.

 

Finalmente, el Dr. Enrique Provencio (Constituyente de la Ciudad de México) llamó la atención sobre el gran esfuerzo de gestión de la obra, puesto que implica la articulación no sólo disciplinaria, sino de variedad de instituciones académicas, comunitarias y financiadoras.

 

En ese sentido, reconoció que el documento logra convencer al lector sobre la perspectiva biocultural como alternativa de estas comunidades que se encuentran con los mayores índices de rezago en los temas de desarrollo, y que, además, al vincular los temas a los derechos humanos de los pueblos indígenas, refleja un compromiso ético y político de los autores.

 

El libro está disponible a la venta en la Librería CIAD y en las oficinas de la RTPB en la Ciudad de México, a un precio de $200.00.

SÁBADOS EN LA CIENCIA CELEBRARÁ “EXPO CEREBRO”

 

En el marco de la Semana del Conocimiento del Cerebro 2017, que organiza la Universidad de Sonora, la edición de marzo del programa infantil de divulgación científica “Sábados en la Ciencia” se unirá a la celebración de la Expo Cerebro.

 

En este evento, las familias que asistan conocerán cómo funciona este órgano, su composición anatómica, así como su sorprendente capacidad para coordinar las tareas de los distintos sistemas del cuerpo humano.

 

Con la orientación de expertos de la Unison, se explicarán temas de salud cerebral como el Alzheimer, síndrome de Tourette, dislexia, epilepsia, Parkinson, ataxia, psicosis y anosmia, entre otros.

 

Todos los tópicos se abordarán a través de exposiciones, juegos y actividades dinámicas que atraparán la atención de grandes y pequeños. Asimismo, se podrán observar preparaciones de tinciones neuronales mediante el microscopio.

 

Además, por si lo demás fuera poco, se realizará una exhibición de cerebros de distintas especies de animales, a través de la cual los pequeños aprenderán las diferencias cognitivas entre estos y los seres humanos.

 

La Expo se desarrollará de 9:00 a 14:00 horas del próximo sábado 18 de marzo en el Área de Esparcimiento, Convivencia y Estudio de los edificios 9A y 9G de la Unison; puede consultar la ubicación exacta donde se celebrará el evento en el croquis que está publicado en la página de Facebook “Sábados en la Ciencia Noroeste”.

Subcategorías