Domingo, Septiembre 25, 2016
   
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COMPARTIR CONOCIMIENTO COMO COMPROMISO SOCIAL

 

 

Con el propósito de fortalecer la vinculación institucional y compartir la generación de su conocimiento científico, en días recientes el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha recibido la visita de estudiantes de distintas instituciones educativas de Hermosillo, Sonora.

 

Estudiantes del Telebachillerato Comunitario Mesa del Seri fueron recibidos por Alfonso García Galaz, profesor investigador de la Coordinación de Ciencias de los Alimentos, quien ofreció una plática sobre los principales contaminantes que se encuentran en los alimentos y, en el Laboratorio de Microbiología, expuso las técnicas básicas para el análisis de microorganismos patógenos.

 

Posteriormente, el alumnado continuó su recorrido en el Laboratorio de Fisiología Celular y Bioprocesos, donde Rosina Cabrera Ruiz, investigadora de la misma Coordinación, explicó sobre las bacterias, hongos y microorganismos que tienen un interés biotecnológico por sus beneficios. Las y los jóvenes observaron a las células en el microscopio y aprendieron cómo se llevan a cabo los bioprocesos en un tanque de fermentación.

 

En la misma semana, estudiantes del Liceo Thezia tuvieron la oportunidad de realizar prácticas sobre cromatografía y encapsulamiento, y observar los diferentes procesos de cultivo de microorganismos benéficos a través de un microscopio; esto bajo la guía y supervisión de la profesora Rosa Armenta Corral.

 

Por último, niños y niñas de la Escuela Primaria Miguel Hidalgo y Costilla, ubicada en el ejido La Victoria, visitaron la Planta Piloto de Procesamiento de Productos Cárnicos de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal, donde Germán Cumplido Barbeitia y Libertad Zamorano García les instruyeron en una práctica para la elaboración de embutidos.

 

Si usted tiene interés en visitar el CIAD y conocer su quehacer científico, puede gestionar un recorrido guiado sin ningún costo llamando al teléfono (662) 289 2400 extensión 556 o escribiendo al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

COMERCIO AUTOMOTRIZ ENTRE MÉXICO Y CHINA MUESTRA DINAMISMO DENTRO DE INTERCAMBIO BILATERAL

 

 

El comercio automotriz entre México y China ha crecido en la última década y actualmente es uno de los sectores más dinámicos dentro del intercambio bilateral, dijo, el pasado martes 31 de mayo, Pablo Wong González, director general del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

 

Indicó que las industrias automotrices mexicanas y chinas sostienen una relación de complementariedad a través del intercambio comercial bilateral, el cual comenzó a crecer desde 2005.

 

"Tiene una tendencia al crecimiento con relación al comercio total bilateral. La dinámica del sector automotriz es mucho más alta que el comercio total", indicó el doctor en Desarrollo Internacional en el marco del tercer seminario internacional "América Latina y el Caribe y China: condiciones y retos en el siglo 21".

 

Wong González expuso que la industria automotriz representa entre el 5 y el 8 por ciento del intercambio comercial entre las dos naciones, conforme apuntan los reportes de los gobiernos mexicano y chino al respecto.

 

Automóviles compactos y de lujo representan casi el 80 por ciento del valor de las exportaciones del sector mexicano hacia el mercado del gigante asiático, a los cuales le siguen motores y autopartes, detalló el director del CIAD, un centro público de investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

 

Wong González agregó que China exporta al país latinoamericano principalmente piezas de manufactura de tecnología universal y accesorios, como autopartes de acero, neumáticos o baterías.

 

El director del CIAD señaló que China se convirtió en 2010 en el cuarto socio del sector automotriz mexicano, el cual tiene como principal mercado Estados Unidos.

 

No obstante, advirtió que la balanza comercial del sector arroja un déficit para México, al igual que en otros rubros del intercambio bilateral.

 

El experto agregó que un área de oportunidad en la relación bilateral es la exportación a México de automóviles subcompactos y compactos fabricados en China para la población con menores ingresos.

 

Para que esta situación se concrete, Wong González detalló que los vehículos chinos requerirían cumplir con los estándares de calidad y seguridad del mercado mexicano, un aspecto que, dijo, actualmente no ocurre.

 

Fuente: http://bit.ly/1r5VWQ6

FORTALECERÁN DETECCIÓN OPORTUNA DE CÁNCER INFANTIL EN SONORA

 

Ante el incremento de casos de cáncer infantil que se ha manifestado a nivel global, sin que México ni Sonora sean la excepción, la Comisión Estatal Interinstitucional para la Formación y Capacitación de Recursos Humanos e Investigación en Salud en el Estado de Sonora (Ceifcrhis) acordó, junto con las universidades estatales que imparten la carrera de medicina, fortalecer las capacidades del estudiante de pregrado en la detección de dicho padecimiento.

 

En una reunión sostenida el pasado viernes en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) en Hermosillo, Sonora, representantes de más de veinte instituciones que integran la Ceifcrhis coincidieron en que una estrategia acertada para combatir el cáncer infantil es mejorar la detección oportuna en el primer nivel de atención, por lo que es necesario que el médico familiar cuente con las habilidades necesarias para canalizar apropiadamente los casos que se identifiquen.

 

Humberto Astiazarán García, titular de la Coordinación de Nutrición, quién fue el anfitrión del evento en nombre del Dr. Pablo Wong González, Director General del CIAD, celebró este acuerdo, pues, dijo, existen muy pocos oncólogos pediatras en Sonora y, en ese sentido, es fundamental la calidad en la preparación de las nuevas generaciones de médicos en las universidades del estado, por lo que iniciativas de esta índole son benéficas para la sociedad.

 

Una vez que se establezcan las líneas de acción, agregó, los centros de investigación, como el CIAD, podrán participar brindando talleres de capacitación de la biología del cáncer y contribuyendo con investigación que ayude a mejorar métodos de diagnóstico, como la identificación de nuevos marcadores.

 

Un compromiso con la sociedad

El Ceifcrhis es un órgano integrado al interior de cada entidad federativa, compuesto por todas las instituciones públicas y privadas que brindan atención en el área de la salud, que realizan investigación o forman profesionales en esta área. El papel de este órgano es establecer estrategias, políticas y recomendaciones normativas dirigidas a la formación de recursos humanos para la salud, las cuales se desarrollan en concordancia con una comisión nacional.

 

En su más reciente encuentro también se analizaron los resultados de la XXIII Reunión de Investigación, donde se hace entrega de los Premios Estatales de Investigación, y se avanzó en la definición de las bases en las que se sostendrá la próxima edición de este certamen, que habrá de celebrarse en el Instituto Tecnológico de Sonora en fechas aún por definirse.

LAS ARAÑAS ME HACEN COSQUILLAS

 

Los buquis ya casi salen de vacaciones, pero ese no es pretexto para que se queden aburridos en casa y sin su dosis mensual de ciencia. Ya llegó la nueva edición del programa de divulgación científica más popular entre la niñez y juventud hermosillense: Sábados en la Ciencia.

 

En esta ocasión, “Las arañas me hacen cosquillas” es el nombre del taller organizado por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la Universidad de Sonora (Unison) y La Burbuja, Museo del Niño, el cual será impartido por el biólogo Alf Meling.

 

Como parte de las actividades de dicho taller, el expositor explicará peculiaridades de lo que él mismo describe como su mayor pasatiempo: estudiar los arácnidos. Quienes asistan podrán conocer aspectos importantes sobre su biología, métodos de caza y reproducción, así como peculiaridades interesantes sobre su estilo de vida.

 

Asimismo, el público infantil aprenderá el secreto mejor guardado de estos artrópodos: ¿cómo es que fabrican las telarañas?, el cual ha sido fuente de inspiración hasta para la creación de superhéroes como El Hombre Araña.

 

¡Y eso no es todo!, porque, para quienes se atrevan, el expositor les permitirá tocar diferentes especies de arañas inofensivas, con el propósito de que los niños aprendan cuándo es necesario extremar precauciones y cuándo es posible acercarse a conocerlas mejor.

 

El evento se celebrará en La Burbuja, Museo del Niño, el cual se encuentra en el interior del parque recreativo La Sauceda, ubicado en Periférico Oriente y bulevar Francisco Serna. 

 

La cita es el sábado 11 de junio a las 10:00 horas. Es importante que quien desee acudir al evento reserve su lugar al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., pues el cupo es limitado.

 

Sábados en la Ciencia es un programa dirigido a niños y niñas menores de once años de edad, que se realiza mensualmente y que no tiene costo de acceso para el público. Si desea obtener más información, consulte su página Facebook.com/sabadosenlaciencianoroeste. Para mayor información puede comunicarse al teléfono (662) 289 2400, extensión 543 o 505.

EL CIAD PARTICIPARÁ EN LA FERIA DE CIENCIA E INNOVACIÓN 2016

 

 

Con el objetivo de promover la ciencia y la tecnología e impulsar la creatividad y el ingenio de la juventud sonorense, la Secretaría de Educación y Cultura (SEC) y el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (Coecyt) celebrarán la Feria de Ciencia e Innovación 2016.

 

En este encuentro, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) expondrá su quehacer científico junto con universidades y preparatorias públicas y privadas y empresas regionales ante estudiantes de educación secundaria.

 

En su intervención cada institución tendrá la oportunidad de mostrar un proyecto de investigación o innovación apoyado con presentaciones interactivas, experimentos, máquinas, pantallas de video, muestras y carteles explicativos.

 

Por parte del CIAD, Martín Esqueda, Julián Esparza, Georgina Vargas, María Armenta y Gabriela Ramos, compartirán su experiencia científica con los asistentes.

 

A través de una invitación, la Dirección General de Innovación y Desarrollo Tecnológico de la SEC señaló que un propósito fundamental de este evento es combatir indirectamente la deserción escolar en educación media superior y fortalecer la vinculación entre las escuelas de educación básica, las instituciones participantes y los sectores productivo, social y de servicios.

 

La Feria se desarrollará de las 9:00 a 19:00 horas del próximo jueves 2 de junio en el Domo de la Universidad Estatal de Sonora (UES), ubicado en Israel González y Ley Federal de Trabajo, colonia Apolo.

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