Con el objetivo de que los niños tengan su primer contacto con la ciencia, cerca de 20 estudiantes de segundo año de primaria de Brighton Elementary School, visitaron las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

Dirigidos por las profesoras Graciela Yanez, Coordinadora de la Institución Educativa, Rocío Martínez, maestra de Español, y Patricia García, profesora de Inglés, los niños de primaria tuvieron la oportunidad de presenciar el proceso de la elaboración de salchichas.

 

El Laboratorio de Cárnicos y productos cárnicos, fue el escenario ideal para que los menores de entre siete y ocho años de edad, recibieran la información y explicación por parte de los investigadores y técnicos expertos en alimentos cárnicos, para  posteriormente analizar  el producto terminado.

Las salchichas elaboradas llenaron de emoción a los niños, quienes gustosos colaboraron con el amarre de las mismas.