Alumnos del la Licenciatura en Nutrición del CESUES, visitaron las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), con el objetivo de conocer el trabajo que se realiza en el laboratorio de residuos tóxicos.

Encabezados por el Mtro. Juan Pedro Ortiz Sánchez, los 35 estudiantes del sexto semestre, conocieron también los equipos que se utilizan para la determinación de sustancias tóxicas en los alimentos.

La Maestra María del Carmen Bermúdez Almada, investigadora de la Coordinación de Ciencias de los Alimentos y el Dr. Heliodoro Alemán Mateo, investigador de la Coordinación de Nutrición, fueron los responsables de ofrecer la información a los jóvenes.

 

La visita guiada corrió a cargo las compañeras Denia Huez y Marovi Cortéz, ambas del área de Difusión en la Coordinación de Vinculación de CIAD.