Propone el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la creación de un  Organismo de Certificación de Productos Agropecuarios y Acuícolas que avalen la calidad de lo que se produce en Sonora.

El Dr. Ramón Pacheco Aguilar Director General de CIAD, comentó que la institución tiene proyectos de investigación que están en la fase de ser transferidos para  hacer que regiones específicas de la entidad tengan un desarrollo.

Durante la visita que realizó al CIAD, el Ing.  Fernando Miranda Blanco,  Delegado de SAGARPA en Sonora, luego de escuchar la exposición del  Dr. Miguel Ángel Martínez Téllez, sobre  la creación de un  Organismo de Certificación de Productos Agropecuarios y Acuícolas, avaló la propuesta y  ofreció gestionar los apoyos para hacerlo realidad.

 

Por su parte el Dr. Martínez Téllez, Coordinador de  Tecnologías de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV),  dijo que al hacer realidad este organismo, los productos que cuenten con el certificado “México Calidad Suprema”, serán diferenciados del  resto por su calidad, sanidad e inocuidad, siendo una garantía para la salud del consumidor.

Además precisó, los productos agropecuarios y acuícolas que logren esta certificación, podrán ser más competitivos a nivel nacional e internacional, al estar garantizada la calidad suprema en el mercado interno y externo.

En la reunión tuvo participación también el Dr. Martín Esqueda  Valle, investigador titular de la CTAOV, quien abundó sobre el  proyecto “Impacto económico de la biotecnología en la producción sustentable del bacanora”, mismo que podría beneficiar a 35 municipios de la región serrana del territorio sonorense.

En el encuentro estuvo presente el Dr. Luis Núñez Noriega, Coordinador de Vinculación de CIAD, el  Ing. Manuel Cázarez Castro, presidente de ASPHINS, el Ing. Álvaro Fraire Astrain, Subdelegado Agropecuario de SAGARPA Federal y el Ing. Mauricio Lizárraga Celaya, Director General de Competitividad y Cadenas Productivas Agrícolas de SAGARHPA Estatal.