EL Lic. Marco Polo Solís, Gerente Administrativo de  NORSON, señaló que la empresa se desenvuelve en el ramo agroindustrial, dedicada a producir, procesar y comercializar carne de cerdo atendiendo el más alto estándar de sanidad e higiene demandado a nivel internacional.

Resaltó que anteriormente ya se ha trabajado con CIAD, pero en esta ocasión es necesario reforzar los lazos para fortalecer las capacidades tecnológicas con las que ya cuentan.

Por su parte el Lic. Fidel Castellanos, responsable del área de Nuevos Negocios, dijo que la idea de trabajar con CIAD es para buscar otros enfoques y retomar lo conveniente de la colaboración anterior para establecer nuevos vínculos que los lleven a  trabajar en coordinación a muy largo plazo.

En la reunión estuvieron presentes los doctores  Belinda Vallejo Galland,  Armida Sánchez Escalante,  Gastón Torrescano Urrutia y Juan Pedro Camou Arriola, todos  de la Coordinación de Tecnologías de Alimentos de Origen Animal (CTAOA).

Por la Coordinación de Nutrición los doctores Marisela Montalvo Corral y  Luis Quihui Cota y la química  Mónica Reséndiz Sandoval, mientras que de NORSON también estuvieron presentes la Gerente de Sistemas de Calidad, Julia María Ortega y el responsable de Ingeniería de Proyectos,  Huberth Heras Gil.