Niños del sexto año de primaria, visitaron las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), para conocer  información sobre la conformación de los alimentos y su etiquetado.

Como cada año, el CIAD organiza recorridos para estudiantes de Educación Básica, en los que tienen la oportunidad, en algunos casos, de tener su primer contacto y acercamiento con la ciencia.

En el primer día de actividades Rosa Amparo Nieblas Almada, Técnico Titular de  la Coordinación de Nutrición, fue la responsable de explicar a los 36  niños de la  Escuela Primaria México los “Conocimientos básicos de la etiqueta nutrimental en México”, en las instalaciones del Laboratorio de Composición de Alimentos.

 

Durante su exposición, explicó con detalle a los estudiantes,  la información  que debe llevar un alimento procesado en su etiqueta, requerimientos  que como consumidores se deben  consultar.

Posteriormente los menores pudieron conocer más del trabajo que se hace en  CIAD a través de un video institucional, con información digerible para los niños,  en el que vieron las áreas de especialidad del Centro de Investigación.

Acompañados por la profesora Perla María García López, los estudiantes recorrieron las instalaciones e hicieron preguntas de sus inquietudes como parte de su formación académica.