El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibió la visita del  Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria (CITA) y del Centro Tecnológico de la Industria Cárnica (CTIC), ambos de La Rioja,  España, para conocer el trabajo que se realiza, concretándose la relación con la firma de un convenio de colaboración.

El Director General de CIAD, Dr. Ramón Pacheco Aguilar les dio la bienvenida y les invitó a recorrer las instalaciones con las que se cuenta para realizar las diferentes investigaciones científicas, además de explicarles las líneas de estudio e   investigación que se abordan actualmente.

Por su parte, el Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar y la Dra. Herlinda Soto Valdez, ambos investigadores adscritos al área de Tecnologías de Alimentos de Origen Vegetal, expusieron sus proyectos para ver en qué puntos  fundamentales se puede trabajar en conjunto.

 

El convenio que se firmó tiene como finalidad regular el marco de colaboración entre los centros participantes para la realización de actividades y proyectos de forma conjunta y en todos los asuntos que resulten de interés para ambas partes.

Para que haya una mejor participación y apertura total se abordarán  las siguientes líneas de trabajo: Transferencia tecnológica, Desarrollo de proyectos de investigación conjuntos, Movilidad e intercambio de tecnólogos e investigadores.

En materia de difusión se contempla la organización de seminarios, conferencias, cursos y otras actividades similares, Intercambio de publicaciones, trabajos de investigación y otros que resulten de interés, Asistencia tecnológica para empresas riojanas presentes en México y viceversa y  Vigilancia tecnológica bi-direccional.

El Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA) fue creado por el Gobierno de La Rioja para impulsar y fomentar la investigación en el ámbito empresarial, con el fin de potenciar la competitividad de sus productos y favorecer su adaptación a las nuevas exigencias del mercado.

De esta institución estuvo Rafael López Vázquez, representante de CITA y quien mostró amplio interés porque ambos centros trabajen de manera coordinada para potenciar la calidad de los productos que demanda el mercado.

Marta Torres Martínez, representante del Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) comentó que este centro nació para impulsar el desarrollo del sector cárnico riojano y dar respuesta a sus necesidades tecnológicas, formativas y de asistencia técnica.

Por esa razón se interesaron en CIAD y se buscó hacer contacto  a fin de buscar la forma en que se pueda trabajar en conjunto con proyectos específicos, ya que se labora en líneas de investigación comunes, todas relacionadas con la alimentación y el desarrollo de la comunidad.

Al término de la exposición de las actividades que desempeña cada uno de los centros se firmó el convenio de colaboración, evento en el que participaron el Dr. Luis Núñez Noriega, Coordinador de Vinculación, Francisco Javier Ridruejo Pérez, Coordinador Técnico de Globaltech y Susana Armas Viñegra, Técnico Analista México.