Alumnos de la especialidad de Químico Biólogo del CBTIS 11, estuvieron de visita en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, para conocer el trabajo de investigación que se hace en el centro.

La Q.B. Ma. Isabel Tapia, profesora de los estudiantes, comentó que el propósito de la visita es que los jóvenes conocieran el  trabajo de investigación que se realiza en la Planta Piloto de Ingeniería de Alimentos de la Coordinación de Tecnologías de Origen Vegetal (CTAOV).

En esta área fueron recibidos por la Bióloga Yésica  Yudith Martínez Núñez, quien les explicó de forma breve y sencilla la labor que desempeña.

 

Los estudiantes también recorrieron las instalaciones de la Planta Piloto de productos Cárnicos, correspondiente a la Coordinación de Tecnologías de Alimentos de Origen Animal (CTAOA), en donde el técnico Germán Cumplido,  les explicó los procedimientos que se siguen en el manejo de alimentos.