Para evitar que los niños sigan teniendo problemas de obesidad, es necesario incidir en sus  preferencias alimentarias, “buscar formas creativas para que quieran consumir frutas y vegetales”, señaló la Dra. Isabel Ortega Vélez, Coordinadora de Nutrición del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

Destacó que es importante capacitar a las madres de familia para que comprendan que al invertir tiempo (del que casi ya no se dispone) en picar frutas  a sus hijos para que las consuman en la escuela, es estar invirtiendo en salud.

Agregó que para tener la oportunidad de transformar nuestros hábitos del consumo, es importante reconocer  que lo que comemos no es saludable y abordar el problema desde nuestra casa, las escuelas y desde la publicidad, donde las empresas también tienen que asumir su responsabilidad.

Agregó que de preescolar a primaria, el porcentaje de obesidad en niños se dispara al más del 30 por ciento al estar influenciados por la comida que se consume en casa y lo que venden en las tiendas escolares y es precisamente en donde hay que eliminar los factores de riesgo.

Lo anterior demuestra que “definitivamente hay un efecto en la salud de los niños en relación a lo que se vende en las escuelas y si  se logran cambiar los alimentos que se venden en esos espacios  por otros  más saludables y que no propicien obesidad, se contribuirá  con una parte para empezar a  atacar el problema” dijo.

Finalmente mencionó que los alimentos enlatados o procesados deben dejarse para consumirlos sólo en emergencias.