El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizará un estudio y posteriormente una propuesta que brinde oportunidades económicas y de desarrollo regional a la Universidad de la Sierra, para garantizar su crecimiento a mediano plazo.

El director de CIAD, Dr. Ramón Pacheco Aguilar recibió en su oficina al rector de la Universidad de la Sierra, Profr. Jesús Torres Gallegos, quien solicitó la elaboración de un proyecto educativo sólido que se incluya las propuestas de especialidades o  posgrados avalados por los académicos de CIAD.

Torres Gallegos expuso que en esa institución educativa cuentan con cultivos de pino, agave y hongos comestibles, además excelentes instalaciones con laboratorios para realizar investigaciones, lo único que necesitan es el apoyo de organismos como CIAD para obtener mejores resultados y lograr vincular a los egresados con el sector productivo.

Para formalizar el compromiso, los investigadores de CIAD programaron una visita a las instalaciones de la Universidad de la Sierra para octubre próximo, en la cual se evaluarán las necesidades de la región y lo que demanda el estudiantado de esa zona, además de las posibilidades de apoyo por parte los productores y de las autoridades municipales y estatales.

Pacheco Aguilar manifestó que la visita será con el fin de elaborar un proyecto a mediano plazo que genere oportunidades económicas y de desarrollo para la región e involucrar  a todos los sectores: las  autoridades, la comunidad y a los productores de la sierra de Sonora.

Durante la reunión también estuvieron presentes la Dra. Ana Cristina Taddei Bringas, Coordinadora de Desarrollo Regional, la Dra. María Isabel Ortega Vélez, Coordinadora de Nutrición, el Dr. Luis Núñez Noriega, titular  de la División de Vinculación Social y el Dr. Martín Esqueda Valle del área de Tecnologías de Alimentos de Origen Vegetal.