En memoria de Francisco Antonio Vázquez Ortiz, la Coordinación de Nutrición del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), develó una placa en el Laboratorio de Cromatografía que desde hoy lleva su nombre.

La Dra. Isabel Ortega Vélez, titular de Nutrición, dio la bienvenida a los asistentes y leyó  las palabras enviadas por el Dr. Ramón Pacheco, Director General, en donde plasmó su ausencia, pero también su incondicional apoyo, razón por la cual estará siempre en la memoria de sus compañeros del CIAD.

Fue su esposa Raquel Patricia Jardines, quien develó la placa del Laboratorio de Cromatografía y agradeció el homenaje que se le hizo  a su esposo, destacando  la amistad que le brindaron sus compañeros.

 

A un año de su fallecimiento,  Francisco “el Güero” Vázquez siempre será recordado por ser quien  organizaba  los juegos deportivos en CIAD, además del trabajo que realizaba para  contribuir con la sociedad a través de las investigaciones relacionadas con la ciencia de los alimentos.

 

 “Nos da tristeza recordarlo, pero debemos aprender a que también nos de alegría y para ello, esta placa nos ayudará un poco  al ver su nombre en la pared” concluyó la Dra. Isabel Ortega.