Con una serie de Conferencias, Mesas Redondas y de Discusión donde participarán reconocidos investigadores y expertos en temas de Inocuidad, Cambio Climático, Desarrollo y Aplicaciones de Materiales Biopoliméricos, Tratamiento de Aguas Residuales y  Conservación,  el  Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), celebrará  XV años de  la fundación de la Unidad Regional en Guaymas.

El Dr. Waldo Arguelles Monal, hace una  cordial invitación para asistir a la serie de conferencias que se llevarán a cabo los días 9 y 10 de noviembre en las instalaciones del
Centro en el Puerto,  a partir de las 9:00 horas.

El programa de actividades  contempla que el miércoles 09 de noviembre el programa de inicio con  la Sesión I: Inocuidad y Cambio Climático. La primera conferencia será ofrecida por la Dra. Evelia Acedo Félix, responsable del  Laboratorio de Microbiología Molecular de la Coordinación de  Ciencia de los Alimentos del  CIAD, titulada  “Diversidad de serotipos de Salmonella en alimentos”.

Posteriormente le seguirá  “Vibrio cholerae y cambio climático” que abordara el Dr. Ricardo Pacheco Elías,  coordinador Estatal del Programa de Urgencias Epidemiológicas de la Secretaría de Salud Sonora.

 

El tema  “Cambio climático e impacto ambiental sobre la calidad de moluscos de consumo humano” será impartido por la Dra. Susana María Scheuren Acevedo del área de  Productos Pesqueros de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal de  CIAD. Le  seguirá la Dra. Lorena Noriega Orozco, del área de  Inocuidad Alimentaria de  CIAD Guaymas, hablará de  “Cambio climático y su efecto sobre bacterias patógenas”, para dar por terminada la primera parte.

 

En la Sesión II: Desarrollo y Aplicaciones de Materiales Biopoliméricos de Avanzada, se contemplan temas como “Interacción polímero-membrana”, que el Dr. Amir Maldonado Arce del Departamento de Física de  la  Universidad de Sonora, desarrollará. Además en punto de las 13:30 se ha programado la Mesa Redonda “Perspectivas en la investigación de polímeros naturales”, para cerrar el primer día de actividades.

Para el Jueves 10 de Noviembre en la Sesión I: Tratamiento de Aguas Residuales Municipales se tocará el tema  “Problemática del tratamiento de aguas residuales a nivel municipal” por parte de la  Dra. Jaqueline García Hernández de  CIAD Guaymas.

Enseguida el  Dr. Guillermo Soberón Chávez de  Tecnología Ai´ta Infraestructura, expondrá  “Tratamiento anaeróbico de aguas residuales y producción de biogás”. Mientras que  “Plantas de tratamiento de aguas residuales para Guaymas, Sonora”, será abordado por el  Arq. Roberto Díaz García de  Promotora Inmobiliaria del Municipio de Guaymas.

Durante el segundo día de actividades también se hablará de “Experiencia de tratamiento de aguas municipales en Cd. Obregón” por parte del  Ing. Eduardo Rochín de OOMAPASC, para posteriormente continuar con una  Mesa de discusión.

En la Sesión II: Conservación,  se dará inicio con “¿Cómo conservar los mamíferos marinos de las Áreas Naturales Protegidas?” que abordará el  Dr. Juan Pablo Gallo Reynoso  de  CIAD Guaymas y al terminar la Dra. Reyna Castillo Gámez del  DICTUS de la  UNISON hablará de  “Ecología y conservación del Perrito colanegra (Cynomys ludovicianus) y su hábitat en Sonora”.

“La flora de las grandes islas y su importancia para la conservación - The flora of the midriff islands and its conservation significance” será tratado por el Candidato a Dr. B. T. Wilder de la Universidad de  Arizona y para cerrar el  Ing. P. Mario Rojo  de  Comunidad y Biodiversidad. A.C. impartirá la conferencia “Involucramiento de la comunidad en acciones de monitoreo y conservación en la Reserva de la Biosfera Isla San Pedro Mártir”.