El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Unidad Delicias, recibió la visita de funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Industrial, que expusieron ante los investigadores las necesidades que presenta el sector lácteo del Estado de Chihuahua.

Los ingenieros Miguel Ángel Calderón Salinas y  Armando Miguel Correa Núñez, de la Dirección de Industria y el Ing. Gerardo Sergio Chapa  Elizondo, del departamento de agroindustria, sostuvieron una conversación con los investigadores para plantearles  la urgencia de apoyar a ese sector.

 

En la reunión de trabajo,  se plantearon estrategias para que los productores de lácteos, la Secretaría de Desarrollo Industrial,  CIAD Delicias y el Gobierno de Chihuahua, puedan trabajar en conjunto para dar solución a la problemática que enfrentan los queseros y productores de leche.

El acercamiento fue clave para que los funcionarios  plantearan a los investigadores las nuevas necesidades que demanda el sector y  posteriormente los investigadores harán propuestas concretas a sus demandas, con la finalidad de ofrecer a la población productos de calidad.