El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), estudia el sistema inmune  del camarón, con el fin de detectar y prevenir como puede defenderse de las enfermedades que lo atacan hasta  provocarle la muerte.

El Doctor Francisco Vargas Albores, investigador del área  Biotecnología Marina  de la Coordinación de Alimentos de Origen Animal, explicó que se analiza cómo se defiende el camarón de las enfermedades, los genes que participan y la organización de los mismos.

La razón dijo, es que las enfermedades que  atacan al camarón, entre ellas el Virus de la Mancha Blanca, Cabeza Amarilla, Taura e IHHNV,  ocasionan hasta el 12 por ciento  de las pérdidas de la industria acuícola.

 

Comentó que el trabajo de investigación que realiza el CIAD va enfocado a evitar que los crustáceos se mueran, por lo que se enfocan en hacer pruebas de laboratorio que posteriormente puedan ser aplicadas  para   prevenir  enfermedades en las granjas o estanques.

El investigador comentó  que  la producción de camarón es un negocio rentable pero actualmente  de alto riesgo, ya que el éxito depende de la detección,  combate y  eliminación  de los virus que lo atacan y quienes se dedican a su comercialización concentran gran parte de la inversión  en la prevención de las enfermedades en los estanques.

Vargas Albores agregó que una vez encontradas cuales son las proteínas  o las sustancias que participan en la eliminación de las bacterias  y los virus, se estudia cómo y donde están los genes involucrados para poder  manipularlos.

Dijo que actualmente se sabe como atacar las enfermedades con inmuno estimulantes, pero aún trabajan en como hacerlo de manera masiva, ya que vacunar a millones de larvas en los estanques es imposible.

Actualmente en el laboratorio se estudia de qué forma se puede lograr prevenir que los crustáceos  se enfermen o que resistan mejor los virus, pues  teóricamente hay forma de protegerlos de enfermedades pero técnicamente no se ha podido, expresó.

Finalmente precisó que se espera que en un par de años haya respuestas y soluciones para mantener a la industria en ambientes contaminados.