El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., unidad Mazatlán es una institución dedicada a la Investigación y Desarrollo Tecnológico de la Acuicultura y Manejo Ambiental, la cual pertenece al sistema de centros  CONACyT.
Esta institución fue creada en 1993 y cuenta con especialistas de alto nivel científico en Nutrición y Alimentación, Bacteriología, Biología Molecular, Histopatología, Parasitología, Reproducción, Genética, Economía e Ingeniería Acuícola, Ecotoxicología, Química del agua, así como en Procesos, Manejo y Conservación de Recursos Naturales Costeros.
Los laboratorios del CIAD "Unidad Mazatlán" están dotados de modernos equipos que permiten desarrollar investigaciones y elaborar diagnósticos con un gran nivel de confiabilidad. Esto unido a la experiencia de sus técnicos ha propiciado que se pueda brindar una variedad de servicios a las diversas problemáticas que presenta el sector productivo nacional e internacional.