Canales Cortos de Comercialización en Panamá: factores condicionantes de las iniciativas promotoras

Autores/as

  • Vielka Melisa Rodríguez Guerra Universidad Politécnica de Madrid
  • Javier Sanz-Cañada Centro de Ciencias Humanas y Sociales - Consejo Superior de Investigaciones Científicas
  • Tomás García Azcarate Centro de Ciencias Humanas y Sociales - Consejo Superior de Investigaciones Científicas

DOI:

https://doi.org/10.24836/es.v27i50.421

Palabras clave:

Desarrollo regional, canales cortos, circuitos alimentarios, comercialización agraria, Panamá.

Resumen

Se estudió el estado de algunas iniciativas de Canales Cortos de Comercialización (CCC) en Panamá. Los objetivos fueron: identificar algunas fortalezas y debilidades existentes y contribuir con lecciones prácticas que ayuden a identificar formas en las que productores, consumidores y el sector público pueden actuar (e interactuar) para promover los CCC. La metodología consistió en revisión bibliográfica de casos y entrevistas. Como resultado se identifican fortalezas y debilidades de los casos panameños estudiados y se plantean recomendaciones. Las limitaciones fueron la escasa literatura científica sobre este tema en Panamá y la inexistencia de registros de los participantes en estas iniciativas. Se concluye que la participación de la comunidad es la principal fortaleza, mientras que la falta de capacitación adecuada es la principal debilidad.

 

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Biografía del autor/a

Vielka Melisa Rodríguez Guerra, Universidad Politécnica de Madrid

Ingeniera en Administración de Agronegocios por la Escuela Agrícola Panamericana

Máster en Economía Agraria, Alimentaria y de los Recursos Naturales por la Universidad Politécnica de Madrid

Javier Sanz-Cañada, Centro de Ciencias Humanas y Sociales - Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Científico Titular de OPISInstituto de Economía, Geografía y DemografíaDepartamento de Economía y Geografía AplicadasGrupo: Grupo de Investigación sobre Desarrollo Territorial Sostenible (DTS)

Tomás García Azcarate, Centro de Ciencias Humanas y Sociales - Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Científico Titular de OPISInstituto de Economía, Geografía y DemografíaDepartamento de Economía y Geografía AplicadasGrupo: Grupo de Investigación sobre Desarrollo Territorial Sostenible (DTS)

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Publicado

13-07-2017

Número

Vol. 27 Núm. 50: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional

Sección

Artículos

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