Sábado, Diciembre 10, 2016
   
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M. en C. Ana C. Puello-Cruz

Ana C. Puello Cruz

Investigador Asociado C

Dirección: CIAD/Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental.
AP.711, Mazatlán, Sin., México 82000
Teléfono: +52 669 9898700, ext 228
Fax: (669) 9898701
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ESTUDIOS SUPERIORES

  • Licenciatura: Ingeniera Bioquímica Administradora en Explotación de Recursos Acuáticos. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de  Monterrey (ITESM), Campus Guaymas, Sonora, México. (Acuicultura).
  • Maestría: Maestría en Ciencias (Fisiología de larvas de camarón). School of Ocean Science Bangor, Universidad de Gales, Reino Unido.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

  • “Producción controlada de huevos, larvas y juveniles del pargo flamenco, Lutjanus guttatus” 2011 L. Alvarez-Lajonchère y A. C. Puello-Cruz (eds).Clave Editorial ISBN: 978-607-437-080-5pp 171. 

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

    Proyectos Concluidos Recientemente

  • Desarrollo sustentable de la cadena agroindustrial de Jatropha curcas,   para el rescate de la zona serrana marginada del noroeste de México (FORDECyT) 2012-2013.
  • Realizar acciones tendientes al desarrollo de las capacidades de productores de peces, crustáceos y moluscos del país en materia de nutrición acuícola (CIAD-CONAPESCA) 2006.
  • Elaboración de una dieta con harina de kelp como aglutinante para los reproductores de camarón blanco Litopenaeus vannamei. (CIAD-Maricultura del Pacífico, S.A de C.V.) 2004.

PUBLICACIONES

    Artículos de Investigación Original Publicados con Arbitraje e Indizados

  • Emyr Peña, Crisantema Hernández, Carlos Alfonso Álvarez-González, Leonardo Ibarra-Castro, Ana Puello-Cruz & Ronald W. Hardy. 2015. Comparative characterization of protease activity in cultured spotted rose snapper juveniles (Lutjanus guttatus). Latino American Journal of Aquatic Research. 43(4):641-650. [FI: 0.564].
  • Ana C. Puello-Cruz, Aldo A. Flores-Rojas, Pablo Almazán-Rueda, Armando García-Ortega. 2015. Use of copepods during early feeding stages of Spotted Rose Snapper larvae in a scale-up system. North American Journal of Aquaculture 77:203-238. [FI: 0.675].
  • Puello-Cruz, A. C.,  S. Gómez, F. N. Morales-Serna,  Rodríguez-Valenzuela, P. M. & Pelayo-Romero, E. A. 2014. Optimal conditions for the culture of  Amphiascoides atopus (Harpacticoida: Miraciidae) from Mazatlan, Sinaloa State, Mexico. Proceedings of the Biological Society of Washington 127(1):78-86. [FI: 0.571].
  • Puello-Cruz A. C., Mezo-Villalobos S., Voltolina D. 2013 Progeny Production of the Copepods Pseudodiaptomus euryhalinus and Tisbe monozota in Monospecific and Mixed Cultures. Journal of the World Aquaculture Society 44(3):447-454. [FI: 0.732].
  • L. Alvarez-Lajonchère, M. I. Abdo de la Parra, L. Ibarra Castro, L. E. Rodríguez Ibarra, G. Velasco Blanco, A. C. Puello-Cruz y B. González Rodríguez y J. A. Ibarra-Soto. 2012. The scale-up of spotted rose snapper Lutjanus guttatus, larval rearing at Mazatlan, Mexico. Journal of the World Aquaculture Society 43(3): 411-422. [FI: 0.732].
  • Puello-Cruz Ana C., Velasco-Blanco Gabriela, Martínez-Rodríguez Irma E., Felix-Ramos Edith, Voltolina Domenico. 2010 “Growth and survival of siamese fighting fish, Betta splendens larvae at low salinity and with different diets” Journal of the World Aquaculture Society. Journal of the World Aquaculture Society 41(5): 821-826. [FI: 0.732].
  • Puello-Cruz A.C., Mezo-Villalobos S., González-Rodríguez B., Voltolina D. 2009 “Culture of the calanoid copepod Pseudodiaptomus euryhalinus (Johnson 1939) with different microalgal diets”. Aquaculture 290: 317-319. [FI: 1.878].
  • Louis R. D’Abramo, Elifonso Isiordia Perez, Ravi Sangha, Ana Puello-Cruz 2006 “Successful culture of larvae of Litopenaeus vannamei fed a microbound formulated diet exclusively from either stage PZ2 or M1 to PL1” Aquaculture 261(4):1356-1362. [FI: 1.878].
  • Focken, U., Schlechtriem, C., von Wuthenau, M., García-Ortega, A., Puello-Cruz, A. and Becker, K. 2006 “Panagrellus redivivus mass produced on solid media as live food for Litopenaeus vannamei larvae”. Aquaculture Research  37:1429-1436.[FI: 1.376].
  • Gómez S., Puello-Cruz A.C. and Gónzalez-Rodriguez B. 2004 “Three new species of Tisbe Lilljeborg 1853 (Copepoda: Harpacticoida). A new record and complete redescription of Tisbe monozota Bowman, 1962 from north-western Mexico, and a brief review on culture requirements for the genus.” Cahiers de Biologie Marine 45:9-47.

 

    Artículos de Investigación Original Publicados con Arbitraje (editorial reconocida)

  • A. C. Puello-Cruz. 2013. Capítulo 2. Nutrición  en  cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) con  baja salinidad. En: Camaronicultura en agua de baja salinidad. Ed. Morales-Covarrubias M.S. Editorial Trillas. ISBN 978-670-17-1766-5. Pags. 24-40.
  • A. C. Puello-Cruz, P. Almazán-Rueda & A. García Ortega. 2013 Capítulo 10 Producción de alimentos para tilapia utilizando harina y aceite de Jatropha curcas. En: Cadena agroindustrial de Jatropha curcas eds. Escoto L.G., Contreras A. I. & Angulo E. M.A. Editorial PUBLICIA, Alemania. Pags. 145-165. ISBN: 978-639-55326-0.
  • Velasco-Blanco, G., A.C. Puello-Cruz, L. Alvarez-Lajonchère, B. González-Rodríguez, M.I. Abdo-de la Parra, L.E. Rodríguez-Ibarra & A. García-Ortega. 2011.  Alimento vivo - Copépodos. In: L. Alvarez-Lajonchère, & A.C. Puello-Cruz (Eds.). El pargo flamenco: Lutjanus guttatus. Producción controlada de huevos, larvas y juveniles. Clave Editorial. Editorial ISBN: 978-607-437-080-5México, D.F. pp 79-97.
  • L. Alvarez-Lajonchère, M. C. Chávez-Sánchez, M. A. Reina-Cáñez, M.A. Camacho-Hernández, M. I. Abdo de la Parra, N. García-Aguilar, L. Ibarra Castro, L. E. Rodríguez Ibarra, E. Fájer-Ávila, G. Velasco Blanco, A. C. Puello-Cruz y B. González Rodríguez y J. A. Ibarra-Soto. 2011 Capítulo 1 “Evolución de la escala experimental a la piloto para las tecnologías de producción de juveniles de peces marinos en la Unidad Mazatlán del CIAD”. En: Avances en Acuicultura y Manejo Ambiental (Eds). Arturo Ruiz Luna, Cesar Alejandro Berlanga Robles y Miguel Betancourt Lozano. Trillas. pag: 17-38.  ISBN: 978-607-17-0754-3.
  • Ana C. Puello-Cruz y Blanca González-Rodríguez2011 Capitulo 3: “Revisión de investigaciones en nutrición y alimentación relevantes para larvas de camarón en la Unidad Mazatlán del CIAD.En: Avances en Acuicultura y Manejo Ambiental (Eds). Arturo Ruiz Luna, Cesar Alejandro Berlanga Robles y Miguel Betancourt Lozano. Trillas. pag: 57-69. ISBN: 978-607-17-0754-3.
  • Ana C. Puello-Cruz, Blanca González-Rodríguez y Armando García-Ortega2011 Capitulo 7: “Compilación sobre el uso y producción de copépodos como alimento vivo para larvicultura marina en CIAD-Mazatlán. En: Avances en Acuicultura y Manejo Ambiental (Eds). Arturo Ruiz Luna, Cesar Alejandro Berlanga Robles y Miguel Betancourt Lozano. Trillas. pag: 123-135. ISBN: 978-607-17-0754-3.
  •  Chávez-Sánchez M.C., Martínez-Palacios C.A., Gallardo Mar M., Gómez-Gil B. and Puello-Cruz A. C. 2008 “The use of trochophore larvae (Crassostrea gigas, Thunberg, 1793)  as a replacement for live feeds used in the larval culture of Litopenaeus vannamei Boone, 1931” Revista: Contribuciones al Estudio de los Crustáceos del Pacífico Este. UNAM-ICMyL. Vol. 5(1) 95-98 Tiraje: 525, incluyendo 325 impresos y 200 en CD (formato electrónico) ISBN: 970-32-1324-3  y ISSN: 1870-3054.
  •  Puello-Cruz A.C., Yen-Ortega E., González-Rodríguez B., Velasco-Blanco G., Nieves-Soto M. y Gómez-Gil B. 2006 “Recent advances in the production and use of Tisbe monozota (Copepoda:Harpacticoida:Tisbidae) in high-density cultures, and maintained under control conditions.” Revista: Contribuciones al Estudio de los Crustáceos del Pacífico Este. UNAM-ICMyL. Vol. 4(1) 13-24 Tiraje: 525, incluyendo 325 impresos y 200 en CD (formato electrónico) ISBN: 970-32-1324-3 y ISSN: 1870-3054.
  • Puello-Cruz A.C., González-Rodríguez B., García-Ortega A., Gómez S.  2004 “Use of the tropical harpacticoid copepod Tisbe monozota Bowman, 1962 (Copepoda:Harpactida:Tisbidae) as live food in marine larviculture”. Revista:  Contribuciones al Estudio de los Crustáceos del Pacífico Este. UNAM-ICMyL. Vol. 3 : 177-187. ISBN: 970-32-1324-3 y ISSN: 1870-3054.

    Artículos de Investigación Original Publicados con Arbitraje

  • Isiordia Pérez E., Puello Cruz A. 2007. “Evaluación del crecimiento y supervivencia en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei usando como fuente de alimento microalgas vivas y congeladas”  Revista Electrónica de Veterinaria REDVET Vol. VIII No.5 Mayo 2007. (http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050507.html).
  • Isiordia Pérez E., Puello Cruz A., D’ Abramo L and González Vega H. 2006. “Evaluación de la actividad enzimática y contenido de proteína en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei alimentadas con diferentes dietas” Revista Electrónica de Veterinaria REDVET Vol. VII No.04 Abril 2006. (http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n040406.html).
  • Isiordia Pérez E., Puello-Cruz A., Gómez-Noguera S. 2006. “Efecto de diferentes dietas de microalgas sobre la supervivencia y crecimiento de Apocyclops aff. panamensis (Marsh, 1913) (Copepodo:Cyclopoida) cultivado bajo condiciones controladas de laboratorio” Revista Electrónica de Veterinaria REDVET Vol. VII No.07 Julio 2006. (http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070706.html).

    Artículos de Investigación Original Publicados sin Arbitraje

  • Puello-Cruz A.C., Tirado-Flores E.A., Domínguez-Jimenéz V.P., González-Ochoa J.P. Y Hernández-González C. “Sustitución de harina y aceite de pescado por harina y aceite de Jatropha curcas en dietas balanceadas para tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)”. Industria Acuícola Vol. 11 No. 4. mayo 2015 pags. 8-11.
  • Morales-Covarrubias M.S., García-Aguilar N., Bolán-Mejía M.C., Velazques-Garay J.A., Puello-Cruz A.C., Sánchez-Hernández E.R. y Lizárraga-Ruiz D.V. “Eficacia de plantas medicinales y plata coloidal, contra Vibrio parahaemolyticus en Litopenaeus vannamei”. Industria Acuícola Vol. 11 No. 2. enero 2015: 12-16.
  • Puello-Cruz A.C., Almazán P., Alrosan A., González-Rodríguez B., Domínguez-Jiménez V.P., García-Ortega A., Ordoñez M.L., Duarte A., González J.P., Angulo M.A., Pérez-Rubio V., Contreras-Angulo L., Sánchez-Valdez E.  “Evaluación del uso de harina y aceite de Jatropha curcas en dietas balanceadas para tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)”. Industria Acuícola Vol. 9 No. 5. julio 2013:26-31.
  • Puello-Cruz A.C, J. Mones Saucedo y E. A. Zuñiga Villareal. 2012. “Comparación del crecimiento de juveniles de caballitos de mar Hippocampus ingens alimentados con copépodos Pseudodiaptomus euryhalinus y Artemia sp.”. Industria Acuícola 8(2) Enero :28-31.
  • Puello-Cruz A.C y Flores-Rojas A.A. 2011 “Producción a escala piloto de copépodos (Pseudodiaptomus euryhalinus) como abastecimiento confiable para larvicultura”. Industria Acuícola 7(5),4-6.
  • A. García-Ortega, I. Abdo-de la Parra, N. Duncan, E. Rodríguez-Ibarra, G. Velasco, B. González-Rodríguez, A. Puello-Cruz and I. Martínez. 2010. Cultivo Larvario del pargo lunarejo Lutjanus guttatus bajo condiciones experimentales. Panorama Acuícola Magazine 15(6):22-24. Fe de errata 16(1):4.
  • Puello-Cruz Ana C., Velasco-Blanco Gabriela, Martínez-Rodríguez Irma E., Felix-Ramos Edith, Voltolina Domenico. “Cultivo larvario de Betta splendens” Revista Industria Acuícola 2009 Vol.6, No.1 Pág. 18-21.
  • Focken, U., Schlechtriem, C., von Wuthenau, M., García-Ortega, A., Puello-Cruz, A. and Becker, K. “Panagrellus redivivus mass produced on solid media as live food for Litopenaeus vannamei larvae“. Revista Panorama Acuícola 2009 Vol.14 No. 5. Pág. 42-48.
  • Elifonso Isiordia Pérez, Puello Cruz Ana,  D’Abramo L. y González-Vega H. Evaluación de la actividad enzimática y contenido de proteínas en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei alimentadas con diferentes dietas. Revista Industria Acuícola. 2007. Vol. 3, No. 5. Pág. 26-31.
  • Elifonso Isiordia Pérez, Puello Cruz Ana,  Emiliano Peña Messina, Javier Marcial de Jesús Ruiz Velasco Arce “Evaluación del crecimiento y supervivencia en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei usando como fuente de alimento microalgas vivas y congeladas. Revista Industria Acuícola. Noviembre 2007. Vol 4 No. 1 pag. 20-23.

 

FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

    Licenciatura

  • María Luisa Ordoñez Rosas. “Determinación del nivel óptimo de inclusión de harina de Jatropha curcas sustituyendo harina de pescado como fuente proteica en dietas balanceadas para tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)” ITMAZ 5 de noviembre 2015.
  • Oscar Garzón Reyes.   “Elaboración de una dieta balanceada con inclusión de esprulina y orégano para la etapa de engorda de rana toro (Rana catesbeiana)” ITMAZ 26 de mayo 2015.
  • Jesús Paul González Ochoa. “Evaluación de la harina de Jatropha curcas en dietas balanceadas para tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)”. ITMAZ 26 de noviembre 2014.
  • Perla María Rodríguez Valenzuela (Titulación Ingeniero bioquímico).   “Efecto de la temperatura y salinidad en el cultivo del copépodo harpacticoide Amphiascoides paratopus sp. nov. (Harpacticoida: Miraciidae).” ITMAZ 22 de febrero 2012.
  • Elba Aremis Pelayo Romero (Titulación Ingeniero bioquímico). “Determinación de la cantidad y tipo de alimento para optimizar el cultivo del copépodo Amphiascoides paratopus sp.nov. (Harpacticoida: Miraciidae)” ITMAZ 22 de febrero 2012.
  • Aldo Alan Flores Rojas. Licenciatura. Título de la tesis: “Evaluación del crecimiento en larvas de pargo flamenco Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869) empleando como primer alimento al copépodo Pseudodiaptomus euryhalinus (Jonson, 1939) y un estudio de factibilidad financiera del uso del mismo” Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias del Mar, Mazatlán Sinaloa. Agosto 2009.
  •  Brenda Mata Ávila. Licenciatura. Título de la tesis: “Evaluación de tripsina y proteínas mediante el uso de microtécnicas en dos especies de copépodos tropicales (Tisbe monozota  y Pseudodiaptomus euryhalinus)” Instituto Tecnológico de Mazatlán. Mayo 2009.
  •  Sofía Mezo Villalobos. Licenciatura. Título de la tesis: “Efecto del suministro de diferentes  microalgas en la producción y carga bacteriana en el cultivo de un copépodo tropical calanoide bajo condiciones controladas.” Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias del Mar. Junio 2005.
  • Elifonso Isiordia Pérez. Licenciatura: Título de la tesis: “Uso de alimentos no convencionales en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei (Pérez-Farfante, 1969).” Universidad Autónoma de Nayarit. Facultad de Ingeniería Pesquera. Junio 2001.

    Maestría

  • Eveline Azucena Tirado Flores.” Evaluación de la harina y aceite de Jatropha curcas en sustitución de la harina y aceite de pescado en dietas para tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)”. CIAD.  9 Octubre 2015.
  • Aldo Alan Flores Rojas. Maestría: Título de la tesis: “Uso de los copépodos Pseudodiaptomus euryhalinus para el mejoramiento del crecimiento y supervivencia en el cultivo piloto de pargo flamenco Lutjanus guttatus.” Posgrado CIAD. 22 noviembre 2011.
  • Jarintzin Mones Saucedo. Maestría: Título de la tesis: “Evaluación del copépodo Pseudodiaptomus euryhalinus como alimento vivo en juveniles de caballito de mar Hippocampus ingens (Girard,1859).” Posgrado CIAD. 19 diciembre 2011.
  • Sofía Mezo Villalobos. Maestría: Título de la tesis: “Comparación de la producción de cultivos monoespecíficos y poliespecíficos de los copépodos calanoide  Pseudodiaptomus euryhalinus y harpacticoide Tisbe monozota a escala experimental.” Posgrado CIAD. Septiembre 2007
  • Elifonso Isiordia Pérez. Maestría. Título de la tesis:"Evaluacion del crecimiento, actividad enzimática y contenido de proteina en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei alimentadas con diferentes dietas." Universidad Autónoma de Nayarit.Posgrado en Ciencias Biológicas Agropecuarias.  Junio 2006
  • Eloy Yen Ortega. Maestría: Título de la tesis: “Determinación del tipo de alimento, concentración y sustrato óptimo para el desarrollo de un sistema de cultivo a escala experimental de Tisbe monozota Bowman, 1962 (Copepoda: Harpacticoida)” Posgrado CIAD. Noviembre 2004

Co-Direcciones y Asesorias en Tesis

  • Daniel Eleno Leyva Cota Licenciatura en Biología “Evaluación del efecto tóxico del metamidofos mediante el uso de respuestas biológicas en Tisbe monozota”. Escuela de Biología, Universidad Autónoma de Sinaloa. 17 de mayo 2004.
  • Matthias von Wuthenau. Maestría. “The suitability of the free living nematode Panagrellus redivivus as live food for Litopenaeus vannamei larvae” Universidad de Hohenheim, Alemania. 2003.
  • Irma E. Martínez Rodríguez. Maestría. “Evaluación de la temperatura y salinidad sobre el desarrollo de huevos y larvas de botete Diana (Sphoeroides annulatus : Jenyns, 1843).” CIAD. Septiembre 2001.

INFORMACIÓN RELEVANTE

  • Nombramiento Investigador Honorífico Sistema Sinaloense de Investigación y Tecnólogos del área Biología y Química 2014-2015.
  • Mantenimiento de cultivo madre puro de copépodos.
  • Modelos de desarrollo Amphiascoides atopus y Pseudodiaptomus euryhalinus 18S ribosomal RNA gene, partial sequence 2013.
  • Nombramiento Investigador Honorífico COECYT.
  • Servicio de evaluación de calidad de alimentos balanceados.
  • Evaluador Acreditado por CONACyT.