Lunes, Diciembre 05, 2016
   
Texto

AddThis Social Bookmark Button

 

Responsable 

Coautores 

Titulo 

Revista/Libro 

Martinez Tellez Miguel Angel 

Perez Tello Guillermo, Silva Espinoza Brenda, Vargas Arispuro Irasema, Briceño Torres Blanca Olivia 


Effect of temperature on enzymatic and physiological factors related to chilling injury in carambola fruit (averrhoa carambola l.) 

Biochemical and biophysical research comunications 

Wang C.Y. 

Gonzalez Aguilar G., Buta J.G., Krizek D.T. 

Use of uv-c irradiation to prevent decay and maintain postharvest quality of ripe 'tommy atkins' mangoes 

Intern. J. Of food sci and technology

 

Gardea Bejar Alfonso Carvajal Millan E 

Carvallo T. Orozco, J.A. Martinez Tellez M.A., Tapia I. Guerrero Prieto V.M., Rascon Chu Llamas J. 

Polyphenol oxidase activity, color changes and dehydration in table grape rachis during development and storage as affected by n-(2-chloro-4-pyridyl)-n-phenylurea 

J. Agric. Food chem.

Martinez Tellez M.A., La Fuente M.T. 

Zacarias L., Sanchez Balleste M.T., Dupille E. 

Phenylalamine ammnonia-lyasa as related to ethylene in the development of chilling symptoms during cold storage of citrus fruits
 

J. Agric. Food chem.

Soto Valdez Herlinda, Munguia Lopez Elvia M.

 

Effect of heat processing and storage time on migration of bisphenol a (bpa) and bisphenol a-diglycidyl ether (badge) to aqueous food simulant from mexican can coatings 

J. Agric. Food chem.

Wang C.Y. 

Gonzalez Aguilar G. Buta J.G.  

Methyl jasmonate reduces chilling injury symptoms and enhances colour development of 'kent' mangoes
 

Journal of the science af food and agriculture 

Yahia E.M. 

Gonzalez Aguilar Gustavo, Contreras Padilla M. 

Ascorbic acid content in relation to ascorbic acid oxidase activity and polyamine content in tomato and bell pepper fruits during development, maturation and senescence 

Lebensm.-wiss. U.-technol.

Wang C.Y. 

Gonzalez Aguilar G., Buta J.G. 

Inhibition of browning and decay of fresh-cut radishes by natural compounds and their derivatives
 

Lebensmittel wissenschaft und technologie food sci and techn

Esqueda Valle Martin,  Perez Silva E. 

Herrera T., Llama C., Moreno G. 

Myxomycetes of sonora, mexico. I 

Mycotaxon 

Rodriguez Felix Armida 

Villegas Ochoa M.A.,  Camarena Gomez G.A.,  Martinez Antunez B.R. 

Calidad de naranja ' valencia 'durante el almacenamiento a baja temperatura

 

Revista chapingo serie horticultura 

Vargas Arispuro I.

Rivera Castañeda G., Martinez Tellez M.A., Vallejo Cohen S., Alvarez Manilla G. ,Moya Sanz P., Primo Yufera E. 

In vitro inhibition of mycelial growth of tilletia indica by extracts of native plants from sonora, mexico

 

Revista mexicana de fitopatologia 

Montoya Ballesteros Luz Del Carmen, Robles Ozuna Luis Enrique 

 

Determinacion del tiempo de escaldado en manzana de los cultivares starking delicious y gonden delicious para su procesamiento 

Revista iberoamericana de tecnologia postcosecha 

Esqueda Valle Martin 

Mendivil Salmon C., Sanchez A., Grijalva Haro Maria Isabel 

Composicion quimica de pleurotus cultivado sobre residuos vitivinicolas 

Revista iberoamericana de tecnologia postcosecha 

Troncoso Rojas R. 

Mercado Ruiz J.N., Albarran Padilla N., Torres V.G., Sanchez Estrada A., Baez Sañudo R.

Calidad y comportamiento postcosecha del mango (mangífera indica l. ) cv 'kent' empacado en bolsas de pebd 

Revista iberoamericana de tecnologia postcosecha 

Baez Sañudo Reginaldo 

Mendoza Wilson A.M., Bringas Taddei E., Gonzalez Aguilar G., Ojeda Contreras A.J., Saucedo Veloz C.  

Aplicacion de mezclas cerosas en melon cantaloupe y sus efectos en la fisiologia del fruto

 

Revista iberoamericana de tecnologia postcosecha 

Baez Sañudo Reginaldo, Mendoza Wilson Ana Maria 

 

Medicion de la tasa respiratoria por sistema cerrado en melon cantaloupe 

Horticultura mexicana 

Soto Valdez Herlinda, Peralta Elizabeth 

 

Desarrollo de un envase activo para extender la vida de anaquel de melon cantaloupe

 

Industria alimentaria

Centurion A. 

Baez Sañudo R., Gongora M.,Chan V.,Solis S.,Mercado E.,Saucedo C.,Sauri E.  

Principal changes of pitahaya (hylocereus undatus) quality during their refrigerated storage 

Improving postharvest tech. Of fruits, vegetables and ornamentals

 

Baez Sañudo R. 

Bringas T.E., Ojeda C.J., Mercado R.J.N., Silva E.B.A., Gonzalez G. 

Effect of plastic and edible films on quality of muskmelons during refrigerated storage 

Improving postharvest tech. Of fruits, vegetables and ornamentals 

Martinez Tellez M.A. 

Perez Tello G.O., Briceño T.B.O., Vargas Arispuro I. 

Carbohydrates and chilling injury in carambola (averrhoa carambola l.) And mamey (pouteria sapota) fruits stored under refrigeration 

Improving postharvest tech. Of fruits, vegetables and ornamentals

Baez Sañudo Reginaldo 

Bringas Taddei E., Gonzalez Aguilar  G., Baez Sañudo M., Contreras A.J. 

Manejo postcosecha y tratamientos cuarentenarios en la comercializacion del mango

 

Primer taller regional el cultivo de mango 

Gonzalez Aguilar G. 

Fortiz J., Cruz R., Zavaleta R., Ruiz S., Wang C.Y., Buta J.G., Spaulding D.  

Metil jasmonato envase un dúo conservador 

Enfasis packaging 

Soto Valdez Herlinda 

 

Envases para vegetales frescos 

Envases y embalajes 

Torres Chavez P.I. 

Vazquez Moreno Luz, Islas A.R., Gardea A., Alvarez Manilla G., Martinez Tellez M.A., Serna S.  

Estudio de la hidrofobicidad de las proteinas del trigo por cromatografia de interaccion hidrofobica en agarosa altamente acetilada 

Boletin ciad 

Esqueda Valle Martin 

Sanchez Villegas Alfonso,,Ysunza Breña Francisco, Beltran Miguel, Salazar Vidal 

Cultivo del hongo comestible pleurotus sobre residuos vitivinicolas