Nombre
| Tipo de proyecto | Director
| Fuente de Financiamiento |
Expresión de proteínas marcadoras del desarrollo del reposo y aclimatación al frío en frutales perennes
| Inv. Aplicada | Dr. Alfonso Gardea
| CONACYT
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Tes de composta como una alternativa orgánica de supresión de enfermedades de cultivos de manzano y como reconstituyentes del suelo.
| Investigación
| Dr. Roberto Martínez Campos
| Fundación PRODUCE Chihuahua
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Uso del aceite esencial de orégano ( Lippia berlandieri Schauer) como antimicrobiano en alimentos y usos agropecuarios
| Investigación
| Dr. Víctor M. Guerrero Prieto (en colaboración con el CIRENA-DGTA-SEP, Salices, Chih. [Inst. Resp.] y la UAChihuahua, Fac. C. Químicas)
| CONAFOR
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| Aprovechamiento alternativo de la manzana de raleo y de baja calidad como fuente de pectina. | Investigación
| Dr. Agustín Rascón Chú
| Fundación PRODUCE Chihuahua
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| Manejo integral de desordenes fisiológicos y enfermedades fungosas poscosecha en manzana en refrigeración convencional: uso de productos naturales y fungicidas sintéticos. | Investigación
| Dr. Víctor M. Guerrero Prieto
| Fundación PRODUCE Chihuahua
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Modelación calorimétrica de la salida de dormancia de yemas florales de manzano Golden Delicious para la aplicación y evaluación del efecto de promotores de brotación.
| Investigación
| Dra. Elizabeth Carvajal Millán
| Fundación PRODUCE Chihuahua |
Transferencia de tecnología de los resultados de investigación en manzana, durazno, maíz y avena.
| Transferencia | Dr. Víctor M. Guerrero Prieto
| Fundación PRODUCE Chihuahua
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Fuentes alternas de energía, uso de residuos agroindustriales para la producción de biocombustibles
| Investigación
| Dr. Agustín Rascón Chu | Secretaria de Desarrollo Industrial de Gobierno del Estado de Chihuahua |
Aprovechamiento de polisacáridos de alto valor comercial obtenidos a partir de maíz, avena y manzana como una alternativa para aumentar el valor agregado de estos productos agrícolas.
| Investigación
| Dra. Elizabeth Carvajal Millán
| Secretaria de Desarrollo Industrial de Gobierno del Estado de Chihuahua
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Diseño y optimización de un proceso para la producción de fríjol cosido deshidratado de alta calidad con un contenido bajo de olivogosacáridos causantes de flatulencia.
| Inv. Aplicada
| Dra. Gpe. Isela Olivas Orozco
| Secretaria de Desarrollo Industrial de Gobierno del Estado de Chihuahua
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Investigación 
