MISIÓN

Somos una institución dedicada a realizar investigación científica y tecnológica en alimentación y desarrollo, a la formación de recursos humanos de postgrado y a la difusión del conocimiento en nuestras áreas de especialidad que contribuyan al bienestar económico social del país.


 

Ser una de las instituciones con mayor reconocimiento en el ámbito nacional e internacional en nuestra área de competencia y el punto de referencia en los temas de alimentación y su relación con los procesos de desarrollo y bienestar social. Mantener un reconocido liderazgo en la formación de personal a nivel postgrado en nuestras áreas de conocimiento y ser considerados por los sectores público, social y privado como un centro de excelencia que responde de manera efectiva a la problemática que enfrentan.