Paralichthys woolmani
 

 

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Nombre de la especie: Paralichthys woolmani Jordan y Williams en Gilbert, 1897

Nombre vernacular: Lenguado huarache (Speckled flounder)

Clave: Colref. CIAD 01-02; Banco 01-01

Código CEIP: PAW

Longitud total: 32.5 cm

Nombre de la especie: Paralichthys woolmani Jordan y Williams en Gilbert, 1897

Nombre vernacular: Lenguado huarache (Speckled flounder)

Clave: Colref. CIAD 01-02; Banco 01-01

Código CEIP: PAW

Tamaño: 20.7 cm


NOMBRES VERNÁCULOS:

Español: Lenguado huarache.

Inglés: Speckled flounder, dappled flounder.

 

DESCRIPCIÓN ORIGINAL: Gilbert, C.H. 1897. Descriptions of twenty-two species of fishes collected by the steamer Albatross, of the United States Fish Commission. Proc. U.S. Natl. Mus. 19 (1115): 437-457, Pls. 49-55.

 

SINONIMIA: Paralichthys sinaloae Jordan y Abbot en Jordan & Evermann, 1898

 

DIAGNOSIS: Ojos situados en el lado izquierdo de la cabeza. Altura del cuerpo de 43-53% la longitud patrón. Longitud cefálica 26 a 32% en la longitud patrón. Mandíbula superior 45 a 50% de la longitud de la cabeza, su extremo posterior situado en o ligeramente detrás del borde posterior del ojo inferior (entre la pupila y el borde posterior del ojo en juveniles). Dientes caninos fuertes, puntiagudos, progresivamente más grandes hacia delante, uniseriados e igualmente desarrollados en ambas mandíbulas. Branquiespinas delgadas de 11 a 15 en la rama inferior, 4 a 6 en la rama superior y un total de 16 a 20 en el primer arco branquial. Aleta dorsal con 70 a 81 radios, su origen situado sobre o levemente por detrás del borde del ojo superior (ligeramente sobre el borde anterior en juveniles). Aleta anal con 52 a 64 radios. Aleta pectoral del lado oculado 11 a 12 radios y 48 a 54% de la longitud cefálica. Aletas pélvicas en posición mas o menos simétricas en la línea media ventral. Aleta caudal con 18 radios, 13 de ellos ramificados. Papila urinaria situada del lado oculado. Escamas cicloideas en ambos lados del cuerpo en todas las tallas. Pequeñas escamas accesorias dispersas entre las grandes escamas normales a partir de 15 cm de longitud total, que aumentan con la edad. Línea lateral con 93 a 110 escamas, formando un arco pronunciado sobre la aleta pectoral, prolongado por debajo del ojo inferior.

 

Coloración: Lado ocular parduzco, manchado y moteado de café oscuro, negro y blanco-perla. En las aletas medianas las manchas oscuras están mejor definidas, especialmente la caudal que presenta de dos a trés líneas transversales. Lado ciego más claro sin manchas evidentes.

 

TALLA: Hasta 80 cm de longitud total.

 

HABITAT: Pez bentónico marino y estuarino. Habita sobre fondos arenosos y lodosos. Se alimenta básicamente de peces.

 

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: Todo el Golfo de California (32° N), incluyendo Bahía Magdalena, B.C.S., México, hasta Chimbote, Perú e Islas Galápagos, Ecuador.

 

LITERATURA BÁSICA:

 

Gilbert, C.H. (1897). Descriptions of twenty-two species of fishes collected by the steamer Albatross, of the United States Fish Commission. Proc. U.S. Natl. Mus. 19 (1115): 437-457, Pls. 49-55.

 

 

Goodson, G., and J. Weisgerber (1988). Fishes of the Pacific coast. Alaska to Peru, including the Gulf of California and the Galapagos Islands. Stanford University Press, Stanford, California, U.S.A., 267 pp.

 

Hensley, D.A. (1995). Paralichthyidae: 1349-1380. En: Fischer, W., F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter y V.H. Niem (Redactores Técnicos). Guía FAO para la identificación de especies para los fines de la pesca. Pacífico centro-oriental. Vol. III. Vertebrados-Parte 2: 1201-1813.

 

Jordan, D.S., and B.W. Evermann (1896-1900). The fishes of North and Middle America: a descriptive catalogue of the species of fish-like vertebrates found in the waters of North America, north of the Isthmus of Panama. Parts I, II, III and IV. Bull. U.S. Natl. Mus. (47): 1-3313.

 

Norman, J.R. (1934). A systematic monograph of the flatfishes (Heterosomata). Psettodidae, Bothidae, Pleuronectidae. Brit. Mus. Nat. Hist., I: 1-459.


PERFIL LIPIDICO

 

Perfil de Acidos Grasos de Paralichthys woolmani (PAW). Cromatograma Típico.

Captura: Bahía de Kino

Fecha de Captura: Oct. 15, 2001

 

1 Láurico Estándar Interno C12:0

2 Mirístico C14:0

3 Palmítico C16:0

4 Palmitoleico C16:1n-7

5 Esteárico C18:0

6 Oleico C18:1n-9

7 Linoleico C18:2n-6

8 Linolenico C18:3n-3

9 Erúcico C22:1

10 Eicosapentaenoico EPA C20:5n-3

11 Nervónico C24:1

12 Docosahexaenoico DHA C22:6n-3

 

.

Acido graso

C14:0

C16:0

C16:1n-7

 

C18:0

C18:1n-9

C18:2n-6

 

C18:3n-3

C22:1

EPA C20:5n-3

C24:1

DHA C22:6n-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

%

1.0-1.7

24.4-24.9

1.9-2.4

8.7-10.3

9.0-9.3

0.4-0.5

0.5-0.6

4.9-5.4

2.5-3.6

0.8-0.9

28.1-32.3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Notas:

 

Los rangos de porcentaje de ácidos grasos representan los mínimos y máximos calculados para la especie.

 

La suma del total en la tabla no es el 100% ya que el porcentaje faltante corresponde a la suma de los porcentajes de las áreas de los picos no identificados. 

 

 

 

GI: Dra. Belinda Vallejo, Q. María del Carmen Estrada

Contacto: vallejo@cascabel.ciad.mx

 

ANALISIS DE ACIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFIA DE GASES

 

Técnica de preparación in-situ:

·         Saponificación directa de músculo liofilizado CH2Cl2/NaOH 0.5N en MeOH

·         Derivatización con BF3 (Bis-trimetilsilil-trifluoroacetamiada)

·         Extracción en Hexano

 

Análisis por cromatografia de gases:  

Equipo:  Hewlett-Packard Modelo 6890.

Columna capilar: SP-2560ä (100 m x 0.25 mm di x 0.30 mm de espesor)

Programa de temperatura: 165ºC/20min,  5º C /min,  220ºC/51min

Temperatura de inyector y detector: 250ºC

 

Identificación de los ésteres metilados de ácidos grasos: por comparación de los tiempos de retención con estándares analíticos comerciales.

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ANALISIS ELECTROFORETICO

Por Peso Molecular (PM)

 

 

Paralichthys woolmani, Código CEIP: PAW

FALTA INFORMACION DE ESTE INDIVIDUO

Identificación de carriles: 1= Est, 2= individuo 175, 3= individuo 176, 4= individuo 177,

GI: Ramón, Jorge, Guille

Contacto: rpacheco@cascabel.ciad.mx

          guilleg@cascabel.ciad.mx

 

Método: Laemmli (1970)

Análisis de Fracción sarcoplásmica

Tipo de Gel: Poliacrilamida-SDS (10%)

Conc. Inyección: 30 µg/carril

Estándar: Broad range (Biorad, Laboratories)

Condiciones de Corrido: 80 V cte.

Tiempo: 2.10 hr

Temperatura: ambiente

Tinción: Azul de Coomasie al 0.125%

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Por punto Isoelectrico (PI)

Paralichthys woolmani, Código CEIP: PAW

Identificación de carriles: 1= Est, 2= individuo 191, 3= individuo 192, 4= individuo 193,

 

GI: Ramón, Jorge, Guille

Contacto: rpacheco@cascabel.ciad.mx

          guilleg@cascabel.ciad.mx

 

Método: 980.16 de la AOAC (1990).

Análisis de Fracción sarcoplásmica

Tipo de Gel: PAG plates pH 3.5-9.5 (Pharmacia LKB)

Conc. Inyección: 100 µ g/carril

Estándar: Broad range (Pharmacia LKB)

Prefoco: 30 W/50 mA/1000V /30’ min

Foco: 30 W/50 mA/1300 V/2.5 hr

Anolito: NaoH 1N

Catolito: H3PO4 1N

Temperatura: 5 oC

Tinción: Nitrato de Plata

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Las imágenes e información contenidas en este Catalogo son propiedad Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), y solamente pueden ser utilizados con fines informativos. Para la reproducción parcial o total de la información con fines académicos, se deberá contar con la autorización escrita de la Direccion Genral del CIAD, A. C.

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 Diseño y Elaboración
Felipe Isac Martínez
E-mail: fisac@cascabel.ciad.mx

Centro de Computo
CIAD-Hermosillo
Carretera a la Victoria km. 0.6, CP 83000
Hermosillo, Sonora
Tel (
662) 289-24-00 ext: 278