Pseudupeneus grandisquamis
 

 

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Nombre de la especie: Pseudupeneus grandisquamis (Gill, 1863)

Nombre vernacular: Chivo rosado (Bigscale goatfish)

Clave: Colref. CIAD 97-16; Banco 97-05

Código CEIP: PSG

Longitud total: 18.5 cm

Nombre de la especie: Pseudupeneus grandisquamis (Gill, 1863)

Nombre vernacular: Chivo rosado (Bigscale goatfish)

Clave: Colref. CIAD 97-16; Banco 97-05

Código CEIP: PSG

Tamaño: 10.2 cm


NOMBRES VERNÁCULOS:

Español: Chivo rosado, barbo, pez cabra, salmonete rosado, San Pedro rojo.

Inglés: Bigscale goatfish, red goatfish, surmullet.

 

DESCRIPCIÓN ORIGINAL: Gill, T.N. 1863. Descriptive enumeration of a collection of fishes from the western coast of Central America, presented to the Smithsonian Institution by Captain John M. Dow. Proc. Acad. Nat. Sci. Phila. 15: 162-174.

 

SINONIMIA: Ninguna.

 

DIAGNOSIS: Cuerpo comprimido, perfil dorsal cóncavo y el ventral casi recto. Altura de 30 a 33% y longitud de la cabeza de 27 a 33% de la longitud patrón. Ojos 25% y hocico 40% de la longitud cefálica. Primera aleta dorsal con VIII espinas y la segunda aleta dorsal con I espina y 8 radios blandos. Aleta anal con II espinas y 6 radios blandos. Dientes en la mandíbula superior en una serie (dos series en especímenes grandes). Mandíbula inferior con 2 series irregulares anteriormente y una serie lateralmente. Branquiespinas en el primer arco branquial, de 5 a 6 en la rama superior y de 18 a 20 en la rama inferior, incluyendo rudimentos. Línea lateral con 30 a 32 escamas. Tres hileras de escamas entre la primera y la segunda aleta dorsal.

 

Coloración: Verdusco arriba, rosado-rojizo en el vientre y los costados. Una mancha rojo oscura poco aparente en la mitad del cuerpo. Aletas predominantemente rosadas.

 

TALLA: 30 cm de longitud total.

 

HABITAT: Pez demerso-bentónico que habita cerca de la costa hasta profundidades moderadas, sobre fondos arenosos y fangosos. Se alimenta de pequeños crustáceos, poliquetos y moluscos enterrados en dichos sustratos y que son localizados por medio del par de barbillones.

 

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: De la costa Pacífica de la Península de Baja California, México, todo el Golfo de California hasta el norte de Chile. Incluyendo las Islas Galápagos, Ecuador. Un espécimen fue capturado en 1979 en las aguas calentadas artificialmente por la planta núcleo-eléctrica en San Onofre, California, U.S.A.

 

LITERATURA BÁSICA:

 

Allen, G.R., and D.R. Robertson (1994). Fishes of the tropical eastern Pacific. Univ. Hawaii Press, Honolulu, Hawaii, xix+322 pp.

 

Eschmeyer, W.N., E.S. Herald, and H. Hammann (1983). A field guide to Pacific coast fishes of North America, from the Gulf of Alaska to Baja California. The Peterson Field Guide Series No. 28. Houghton Mifflin Company, Boston, U.S.A., 336 pp.

 

Gill, T.N. (1863). Descriptive enumeration of a collection of fishes from the western coast of Central America, presented to the Smithsonian Institution by Captain John M. Dow. Proc. Acad. Nat. Sci. Phila. 15: 162-174.

 

Goodson, G., and J. Weisgerber (1988). Fishes of the Pacific coast. Alaska to Peru, including the Gulf of California and the Galapagos Islands. Stanford University Press, Stanford, California, U.S.A., 267 pp.

 

Kumada, T., and Y. Hiyama (1957). Marine fishes of the Pacific coast of Mexico. Odawara, Japan: Nisson Fish. Inst. 75 pp.

 

Schneider, M. (1995). Mullidae: 1299-1300. En: Fischer, W., F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter y V.H. Niem (Redactores Técnicos). Guía FAO para la identificación de especies para los fines de la pesca. Pacífico centro-oriental. Vol. III. Vertebrados-Parte 2: 1201-1813.

 

Thomson, D.A., L.T. Findley, and A.N. Kerstitch (2000). Reef fishes of the sea of Cortez. The rocky-shore fishes of the Gulf of California. (Revised edition) University of Texas Press, Austin, Texas, U.S.A., 353 pp.WB00489_.gif (666 bytes)


PERFIL LIPIDICO

Perfil de Acidos Grasos de Pseudupeneus grandisquamis (PSG) Cromatograma Típico.

Captura: Mazatlán.

Fecha de Captura: Nov. 19, 1997

 

1 Láurico Estándar Interno C12:0

2 Mirístico C14:0

3 Palmítico C16:0

4 Palmitoleico C16:1n-7

5 Esteárico C18:0

6 Oleico C18:1n-9

7 Linoleico C18:2n-6

8 Linolenico C18:3n-3

9 Erúcico C22:1

10 Eicosapentaenoico EPA C20:5n-3

11 Nervónico C24:1

12 Docosahexaenoico DHA C22:6n-3

 

 

Acido graso

C14:0

C16:0

C16:1n-7

 

C18:0

C18:1n-9

C18:2n-6

 

C18:3n-3

C22:1

EPA C20:5n-3

C24:1

DHA C22:6n-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

%

0.7-1.2

20.0-23.2

1.2-2.3

11.6-13.1

5.6-6.3

0.9-1.0

0.3-0.4

6.2-8.4

4.5-7.0

0.8-1.2

29.7-34.8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Notas:

 

Los rangos de porcentaje de ácidos grasos representan los mínimos y máximos calculados para la especie.

 

La suma del total en la tabla no es el 100% ya que el porcentaje faltante corresponde a la suma de los porcentajes de las áreas de los picos no identificados. 

 

 

 

GI: Dra. Belinda Vallejo, Q. María del Carmen Estrada

Contacto: vallejo@cascabel.ciad.mx

 

ANALISIS DE ACIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFIA DE GASES

 

Técnica de preparación in-situ:

·         Saponificación directa de músculo liofilizado CH2Cl2/NaOH 0.5N en MeOH

·         Derivatización con BF3 (Bis-trimetilsilil-trifluoroacetamiada)

·         Extracción en Hexano

 

Análisis por cromatografia de gases:  

Equipo:  Hewlett-Packard Modelo 6890.

Columna capilar: SP-2560ä (100 m x 0.25 mm di x 0.30 mm de espesor)

Programa de temperatura: 165ºC/20min,  5º C /min,  220ºC/51min

Temperatura de inyector y detector: 250ºC

 

 Identificación de los ésteres metilados de ácidos grasos: por comparación de los tiempos de retención con estándares analíticos comerciales.  

 

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PERFIL DE ISOENZIMAS

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 1 al 5 son heterocigotos

Enzima: Glucosa-6-fosfato isomerasa (GPI)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 297, mínimo 210, promedio 265.

Miliamperes: máximo 56, mínimo 35, promedio 43.

Duración de la corrida electroforética: 165 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx, eibarra@victoria.ciad.mx

 

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 1, 3, 5, 7 y 9 son homocigotos.

Enzima: Superóxido dismutasa (SOD) 

Tejido: Hígado

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 270, mínimo 197, promedio 249.

Miliamperes: máximo 58, mínimo 44, promedio 52.

Duración de la corrida electroforética: 160 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx, eibarra@victoria.ciad.mx

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 1 al 5 son homocigotos.

Enzima: Fosfoglucomutasa  (PGM)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 297, mínimo 210, promedio 265.

Miliamperes: máximo 56, mínimo 35, promedio 43.

Duración de la corrida electroforética: 165 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx,  eibarra@victoria.ciad.mx

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 1 al 5 son homocigotos.

Enzima: Malato desidrogenasa  (MDH)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 297, mínimo 210, promedio 265.

Miliamperes: máximo 56, mínimo 35, promedio 43.

Duración de la corrida electroforética: 165 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx, eibarra@victoria.ciad.mx

Psudupeneus grandisquamis

Los organismos 6 al 10 son homocigotos.

Enzima: Lactato deshidrogenasa (LDH)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 271, mínimo 196, promedio 234.

Miliamperes: máximo 60, mínimo 42, promedio 51.

Duración de la corrida electroforética: 180 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx, eibarra@victoria.ciad.mx

 

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 1 al 5 son homocigotos.

Enzima: Lactato desidrogenasa  (LDH)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 297, mínimo 210, promedio 265.

Miliamperes: máximo 56, mínimo 35, promedio 43.

Duración de la corrida electroforética: 165 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx,  eibarra@victoria.ciad.mx

Pseudupeneus grandisquamis

Los organismos 6 al 10 son heterocigotos

Enzima: Glucosa-6-fosfato isomerasa (GPI)

Tejido: Músculo

Gel de almidón de papa al 10% (Sigma/S-4501) Número CAS 9005-84-9

Buffer Tris-citrato/borato  (Poulick) pH 8.7

Aparato de electroforesis horizontal marca LIFE TECHNOLOGIES, modelo H4

Fuente de poder marca VWR SCIENTIFIC,  modelo VWR 105

Volts: máximo 297, mínimo 210, promedio 265.

Miliamperes: máximo 56, mínimo 35, promedio 43.

Duración de la corrida electroforética: 165 minutos.

GI: Gabriela, Estela

Contacto: gvp@victoria.ciad.mx, eibarra@victoria.ciad.mx

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ANALISIS ELECTROFORETICO

Por Peso Molecular (PM)

 

Pseudupeneus grandisquamis, Código CEIP: PSG
Identificación de carriles: 1= Est, 2= individuo 101, 3= individuo 102, 4= individuo 103, 5= individuo 104, 6= individuo 105, 7= individuo 106
GI: Ramón, Karina, Guille
Contacto: rpacheco@cascabel.ciad.mx
Metodo: Laemmli (1970)
Análisis de Fracción sarcoplásmica
Tipo de Gel: Poliacrilamida-SDS (10%)
Conc. Inyeccion: 40 µ g/carril
Estandar: Broad range (Biorad, Laboratories)
Condicciones de Corrido: 80 V cte.
Tiempo: 2.10 hr
Temperatura: ambiente
Tincion: Azul de Coomasie al 0.125%

El estandar se compone de 5 proteinas: 200, 116, 97.4, 45 y 31 kDa
 

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Por punto Isoelectrico (PI)

 

 

 

 

 

 

 

 

Pseudupeneus grandisquamis, Código CEIP: PSG
Identificación de carriles: 1= Est, 2= individuo 101, 3= individuo 102, 4= individuo 103, 5= individuo 104, 6= individuo 105, 7= individuo 106
GI: Ramón, Karina, Guille
Contacto: rpacheco@cascabel.ciad.mx
Metodo: 980.16 de la AOAC (1990).
Análisis de Fracción sarcoplásmica
Tipo de Gel: PAG plates pH 3.5-9.5 (Pharmacia LKB)
Conc. Inyeccion: 100 µ g/carril
Estandar: Broad range (Pharmacia LKB)
Prefoco: 30 W/50 mA/1000V /30’ min

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PCR-RFLP mtDNA 16S/HinfI de Pseudupeneus grandisquamis

Pseudupeneus grandisquamis, código CEIP: PSG

Carril 1:16S sin digerir, carril 2-3: Digerido con HinfI, carril 4: Estándares de DNA

Identificación de carriles: 1= 16S sin digerir indivíduo 06, 2= indivíduo 06, carril 3= indivíduo 09

 

GI: Gloria Yepiz Plascencia, Alma B. Peregrino Uriarte

Contacto: gyepiz@cascabel.ciad.mx, almabper@cascabel.ciad.mx

 

Método: Polimorfismo de la longitud de los fragmentos de restricción del gen mitocondrial 16SrRNA amplificado por PCR (PCR-RFLP) a partir de DNA total de músculo.

Secuencias de los primers: 16Sforward: CCCTCGTACCTTTKGCATCATGA y 16Sreverse: CGGTCTGAACTCAGATCACGTA

Programa de PCR: Un ciclo de 94 ºC por 3 min, 55 ºC por 1 min y 72 ºC por 3 min, 34 ciclos de 94 ºC por 1 min, 60 ºC por 1 min y 72 ºC por 3 min, y  72 ºC por 10 min.

Purificación del fragmento por precipitación con isopropanol.

Enzima de restricción: HinfI, digestión por 3 h a 37 °C

Electroforesis en geles nativos de poliacrilamida al 12%

Estándar: 1 Kb DNA Ladder

Tinción: Bromuro de etidio 1 ug/mL

Tamaños de los fragmentos (pb):

PSG 16S sin digerir

1205

PSG 16S/HinfI

513, 501, 268

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Las imágenes e información contenidas en este Catalogo son propiedad Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), y solamente pueden ser utilizados con fines informativos. Para la reproducción parcial o total de la información con fines académicos, se deberá contar con la autorización escrita de la Direccion Genral del CIAD, A. C.

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 Diseño y Elaboración
Felipe Isac Martínez
E-mail: fisac@cascabel.ciad.mx

Centro de Computo
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Carretera a la Victoria km. 0.6, CP 83000
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662) 289-24-00 ext: 278