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Podrán estudiantes de CECYTES conocer más de ciencia en CIAD |
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Noticias
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Responsable: Coordinación de Vinculación
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 El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), firmó un convenio de colaboración con el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Sonora (CECYTES), en el que se establecieron las bases para trabajar en conjunto. El Dr. Ramón Pacheco Aguilar, Director General de CIAD, precisó que ambas instituciones organizarán y desarrollarán actividades conjuntas de carácter científico, de investigación, asesoría y servicios tendientes al cumplimiento de objetivos comunes. Este convenio dijo, permitirá optimizar la utilización de los recursos de ambas partes a través de la ayuda mutua, el trabajo coordinado y el intercambio de experiencias. |
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Modificado el ( martes, 19 de enero de 2010 - 11:55 )
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Estudió CIAD los efectos del consumo de la Moringa oleifera en preescolares de zonas marginadas |
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Noticias
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Responsable: Coordinación de Vinculación
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 La suplementación con hojas de Moringa oleifera en conjunto a un programa de desparasitación ayuda a disminuir los casos de deficiencia de vitamina A en las poblaciones de alto riesgo, según el resultado de un estudio piloto realizado en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). La Maestra en Ciencias, María Isabel Grijalva Haro, investigadora de la Coordinación de Nutrición, dirigió el trabajo de tesis denominado “ Moringa oleifera y su impacto en el estado nutricio de vitamina A, Hierro y Zinc en preescolares: Estudio piloto”, en donde se trabajó con niños con riesgo de desnutrición en zonas marginadas de la costa de Hermosillo. El estudio realizado por la alumna de maestría, Isaura Victoria Fernández Orozco, fue evaluar el efecto de un suplemento hecho con hojas de Moringa oleifera deshidratada (HMO), sobre la prevalencia de deficiencia de vitamina A, hierro y zinc en preescolares, en su mayoría hijos de jornaleros agrícolas. |
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Modificado el ( miércoles, 13 de enero de 2010 - 11:47 )
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