Con el objetivo de apoyar a empresarios de la industria manufacturera de alimentos y bebidas  que deseen mejorar su producto, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la Comisión de Fomento Económico, la Secretaría de Economía, CONACYT y el Fideicomiso Fondo Mixto (FOMIX) CONACYT-Gobierno del Estado, relanzaron el programa “Dale valor a tu producto”.

El doctor Ramón Pacheco Aguilar, Director General de CIAD, detalló que la institución asesora a los emprendedores en la formulación de su producto, el diseño, innovación y desarrollo de empaques, estudio de vida de anaquel, contenido nutrimental, los procesos que intervienen en la fabricación y las buenas prácticas higiénicas.

Precisó que el apoyo que se les brinda puede ser del 100 por ciento del costo total del servicio cuando se trata de una micro empresa, es decir, que ésta no genere más de diez empleos; el 75 por ciento cuando se trata de una empresa péquela (hasta 100 empleos) y del 50 por ciento para una mediana (las que generan más de 250 empleos).