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Día de muertos: Una tradición viva en CIAD |
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Responsable: Coordinación de Vinculación
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 Al recorrer las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el olor del Cempazúchitl, la flor amarilla con que se adornan los altares para honrar a los muertos, se confunde con el incienso, las velas de aroma, y el agradable olor del azucarado pan de muerto.
En la cultura mexicana se ha practicado históricamente el culto a los muertos en la intimidad, pero fue poco después de la revolución en el siglo XX, que la generación de artistas e intelectuales como Diego Rivera y Frida Kalho, la llenó de color y la convirtió en una celebración pública de la cual el personal académico, administrativo y estudiantil de CIAD también forma parte.
Las imágenes, fotografías e ilustraciones de compañeros, familiares y seres queridos, fueron colocadas en los diferentes altares en memoria de Mónica Esparza, Ceferino García, Carlos Etchechury, Mariza Pérez, Francisco Vázquez Ortiz, “Don Toño”, la doctora Shoko Doode y Laurita Maytorena quien falleció apenas iniciado el año.
En los altares decorados con ingenio, destacan las tradicionales calaveras, los coloridos papeles, prendas de vestir, adornos, dulces, frutas, platillos y bebidas preferidos de los difuntos.
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Modificado el ( martes, 01 de noviembre de 2011 - 14:00 )
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Realiza CIAD actividades con niños en la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología |
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Responsable: Coordinación de Vinculación
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 La visita de 32 niños de segundo año de primaria, recibió el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), como parte de las actividades de la 18ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología. Los estudiantes del Colegio Larrea llegaron acompañados de su maestra titular María del Rosario Urías Salazar y su asistente Marisela Machado León, quienes contentas disfrutaban que sus alumnos querían participar en todo. “Queremos que nuestros niños aproveches la oportunidad de tener un acercamiento con las comunidades científicas y tecnológicas y venir a CIAD es para estimularlos a que tengan la curiosidad y el interés sobre estos temas” dijo la profesora Urías Salazar. Los infantes participaron en dos actividades: La importancia y el lavado correcto de manos, información que les proporcionó la M.C. Guadalupe Morales, y “Snaks” donde pudieron disfrutar de aperitivos de fruta, yogurt y cereales hechos por ellos mismos luego de recibir la información y orientación por parte de las Maestras en Ciencias Gloria Elena Portillo Abril, Cecilia Adriana Montaño Figueroa y Alma Delia Contreras Paniagua, colaboradoras de la Coordinación de Nutrición. Uno de los objetivos de la Semana de la Ciencia y Tecnología es el de promover el conocimiento público, sensibilizando a la población acerca de su rol fundamental para el desarrollo nacional. |
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Modificado el ( miércoles, 26 de octubre de 2011 - 12:09 )
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